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Fabio Barbaglini lascia l’Antica Osteria del Ponte

Fabio Barbaglini dichiara conclusa la sua esperienza presso “La Cassinetta”, storico “tempio della tradizione gastronomica” che ha visto riaprire i battenti lo scorso 6 settembre 2012, proprio sotto la guida dello chef novarese che, in queste […]

Iniziative

Cuochi a scuola di bio

Prende il via il primo corso per cuochi promosso da Accademia Bio, la struttura formativa nata dalla collaborazione di Banca Etica e FederBio, con la partnership di Enaip Veneto, per promuovere le conoscenze e le […]

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In primo piano

Vinitaly, modello per il sistema vino

«Oggi possiamo presentare insieme un appuntamento fondamentale per il sistema italiano, perché Vinitaly rappresenta nel mondo tutta l’esperienza vitivinicola nazionale. A Verona sarà l’occasione per fare insieme il punto delle cose fatte dal Governo per […]

In primo piano

Obiettivi puntati sullo “spirito” di vita

Nasce da un gioco di parole il titolo di D-STILL LIFE, il concorso fotografico indetto dalla Distilleria Bonaventura Maschio, nota grazie ai suoi distillati Prime Uve, per ricercare e premiare immagini capaci di emozionare. Se […]

Apertura

Crisi nera per il turismo estivo

Il turismo estivo non fa eccezione alla situazione di crisi della domanda interna. Rispetto a cinque anni fa, oltre cinque milioni di italiani hanno smesso di andare in vacanza tra luglio e settembre. È quanto […]

Iniziative

Ragazzi in cucina con l’olio di Pietro Coricelli

l progetto presentato dalla Pietro Coricelli Spa in anteprima durante i Primi d’Italia vedrà coinvolti i ragazzi dell’Istituto alberghiero G. de Carolis di Spoleto  in una sfida “social” a colpi di fornelli. Parole d’ordine creare, esprimere, […]

Sotto Riflettore

Champagnerie Moët & Chandon

Moët & Chandon Champagne Bar, al 7° piano della Rinascente di Milano di piazza Duomo, si rinnova. Contemporaneamente al restyling [...]

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