Food&Beverage

Outox, per ripartire…

Arriva in Italia il primo drink che aiuta a ripartire col piede giusto dopo una serata di festeggiamenti. OUTOX è una bevanda senza caffeina, leggermente gassata e dal gusto piacevole, ideale da bere prima di […]

In primo piano

Alla Leopolda è di scena Pitti Taste

Dal 12 al 14 marzo ritorna Pitti Taste, la kermesse dedicata al culto del food e nata dalla collaborazione di Pitti Immagine con l’enogastronomo Davide Paolini. Alla Stazione Leopolda di Firenze l’undicesima edizione presenterà i […]

Eventi

Le novità di Identità Golose

Dall’8 al 10 febbraio torna Identità Golose, congresso di cucina ideato da Paolo Marchi che vanta la presenza dei più importanti chef nazionali e internazionali al Mi-Co Milano Congressi. Tema dell’undicesima edizione è dimostrare che […]

Food&Beverage

Dynamic Systems, tecnologia per la carne

La freschezza sotto la luce dei riflettori: è questo il segreto per massimizzare le vendite di prodotti, come la carne, che pur avendo un elevato ritorno economico, sono rapidamente deperibili. Creare presentazioni uniche, che catturino […]

Apertura

La pasticceria estrema di Knam

Riaperta la pasticceria di via Anfossi e per l’occasione lo chef Ernst Knam crea dieci torte, la nuova collezione KNAM EXTREME, in altrettanti colori e omaggio a Milano. Le dieci coloratissime creazioni della collezione Autunno/Inverno […]

Food&Beverage

Caro frutta e verdura

La primavera 2013 verrà ricordata come una delle più fredde e piovose degli ultimi 100 anni. Le piogge torrenziali e le temperature costantemente sotto la media di stagione hanno causato numerosi danni ai prodotti agricoli del nostro […]

Apertura

Gusto e tradizioni nell’estate 2018 di Bormio

L’Alta Valtellina è un paradiso per chi pratica sport in quota, grazie ai tanti itinerari escursionistici. Ma nel ricco calendario estivo non manca il ritorno il 2 settembre dell’amatissima “Pizzoccherata più lunga d’Italia”. Nel calendario di […]

Apertura

GTP Courier, alleato prezioso per le aziende alimentari

E’ un’azienda specializzata nella distribuzione di merci su tutto il territorio nazionale, ma con una grande capillarità in Campania dove ha due ampie piattaforme logistiche. Immedesimandosi nelle esigenze del cliente, offre un servizio sicuro, affidabile, […]

edicola, ultimo numero


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