Apertura

Oldani firma OVS

È firmata da Davide Oldani, la nuova linea per il Natale in cucina di Ovs, presine, guanti da forno, canovacci, grembiuli, runner e tovagliette, tovaglioli con asola salvagoccia, declinati in tre varianti: rosso, nero e […]

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Apertura

Olio, da oggi solo tappo antirabocco

Addio all’oliera in ristoranti, pizzerie, mense e bar: da oggi entra in vigore l’obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi. Non ci potranno […]

Apertura

Perlage, gusto e lusso anche in tavola

L’acqua di fascia alta Perlage, sponsor ufficiale della Mille Miglia, viene dalla Polonia e in Italia cerca di un distributore che sappia valorizzarla nei migliori ristoranti e hotel della Penisola. Imbottigliata nella regione di Nałczów, conosciuta […]

Ristoranti

Larte, mille locali in uno

Un nuovo progetto di ristorazione e dell’ospitalità, con una cucina che è innovazione, tradizione, nuovi piatti e valorizzazione dei classici: sono questi i fattori distintivi di LARTE che hanno costituito il trait-d’union con Zafferano. L’azienda di Federico […]

Iniziative

Berlucchi premia Caterina Ceraudo

Berlucchi, nel corso dell’11ma edizione di Identità Golose ha avuto il piacere di premiare con il riconoscimento Identità Donna la giovane chef calabrese Caterina Ceraudo. Uscita dalla Scuola di Alta Formazione di Niko Romito, non […]

Food&Beverage

Mumac Academy, a scuola di caffè

Presentata al Sigep di Rimini, Mumac Academy, l’area formazione e training di Mumac,  inizia la sua attività con una nuova offerta formativa di caffetteria che si terrà al Museo della macchina per caffè, con sede a […]

Apertura

Vivere un’Experience Pommery

Il 10 dicembre è una data storica per Vranken-Pommery Italia, la filiale italiana della celebre Maison de Champagne di Reims, che sei anni fa vedeva la sua nascita. Il 10 dicembre 2014 segna un altro […]

Sotto Riflettore

Oldani firma OVS

È firmata da Davide Oldani, la nuova linea per il Natale in cucina di Ovs, presine, guanti da forno, canovacci, grembiuli, runner e tovagliette, tovaglioli con asola salvagoccia, declinati in tre varianti: rosso, nero e [...]

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