Apertura

Il Principe di Galles invita Villa Sandi ad Highgrove

L’azienda vitivinicola della famigia Moretti Polegato è  stata  selezionata da Slow Food Uk per partecipare ad un esclusivo incontro  con il principe di Galles celebrando così  il  grande successo del suo Prosecco in Gran Bretagna […]

Book&Movie

Il cibo (con l’amore) ci salverà

Amore e morte. Libertà e costrizioni. Eleganza frigida della forma (e delle formalità) e forza erotica del cibo. In “Io sono l’amore”, il registra palermitano Luca Guadagnino intreccia un melodramma viscontiano sull’alta borghesia milanese. Sullo […]

Photolive!

La carne perfetta di Berton ed Eblex

Focaccia di Recco con controfiletto di manzo crudo e composta di pomodoro piccante Ricetta di Andrea Berton per Eblex Per il crudo di manzo 400 g controfiletto di manzo 50 g olio extravergine di oliva 2 tuorli d’uovo […]

Apertura

A settembre torna Sana, salone bio

Save the date dal 7 al 10 settembre per Sana, trentesima edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale. Il 21, 22, 31 e 32 sono i quattro padiglioni dedicati all’Alimentazione biologica di cui […]

Ristoranti

Il “Buon Ricordo” dell’Unità

I 117 anni del Touring Club Italiano e i 150 anni d’Italia: una duplice, importante, ricorrenza che sarà festeggiata l’11 novembre nei ristoranti del Buon Ricordo che, da Nord a Sud, metteranno in tavola – […]

News !

Alcass investe nel futuro dell’Italia

Un bilancio 2014 che si prevede positivo con un forte incremento del fatturato per Alcass spa, player di riferimento nel mercato dei secondi piatti surgelati, che per quest’anno ha deciso di ampliare il proprio comparto […]

Sotto Riflettore

CULTURA & GUSTO

Raffaello 1520-1483 alle Scuderie del Quirinale, a Roma: in mostra fino al 30 agosto. Qui la nostra recensione: leggi tutto, [...]

edicola, ultimo numero

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