Food&Beverage – Portale di informazione enogastronomica

Ata, l’Etna Rosato di Cantine Iuppa

Ci sono vigneti che guardano il mare e custodiscono nel sottosuolo la memoria del fuoco. È qui, sul versante orientale [...]

Nasce Torre Pieve Chardonnay Igt Verona

Dall’Amarone Riserva al Valpolicella, dal Ripasso al Recioto, i vini di Tenuta Santa Maria raccontano il territorio attraverso uno stile [...]

A Posillipo il racconto gastronomico di Nomadi

Più che un catering, Nomadi si conferma un format gastronomico [...]

Il babà al rum con Eminente e Gorizia 1916

Buono, buonissimo, seducente: è il babà, che è molto più [...]

Ciàcoe 2016 Torchiato di Fregona un’esplosione di sapori

Il Torchiato di Fregona è un’eccellenza tra i vini passiti italiani e nasce a Fregona, un paese adagiato ai piedi delle Prealpi in provincia di Treviso. E’ un vino dolce, da fine pasto, in accompagnamento […]

Le Cuvée Eroiche di Bisol1542

Piacevolezza e facilità di beva sono le caratteristiche distintive dei due nuovi vini di Bisol1542, storica azienda dell’area del Prosecco Superiore a Santo Stefano di Valdobbiadene (Tv). Sono le Cuvée Eroiche, Bisol Brut ed Extra […]

Cavit rilegge il territorio trentino

A fronte di un mercato del vino che evolve verso nuovi trend di consumo che privilegiano freschezza, identità territoriale e gradazioni moderate, la Cavit di Trento (cooperativa che riunisce 11 cantine sociali e 5.250 viticoltori, […]

Roero Arneis Docg 2024 di Dosio

Nel punto più alto di La Morra, nelle Langhe, a Serradenari, parcella storica che rappresenta il punto più alto del comune e dell’intera Denominazione del Barolo, c’è l’azienda vitivinicola Dosio. Oggi è guidata da Chiara […]

Etna, compie 10 anni la linea Di Sei

Un anniversario importante, quello dei primi dieci anni della linea Di Sei di Palmento Costanzo -nata con la vendemmia 2011- che Valeria e Serena Costanzo hanno raccontato al Pellico 3, il ristorante gastronomico del Park […]

Chianti Classico Docg Riserva 2021 di Tenuta di Arceno

E’ uscita l’annata 2021 del Chianti Classico Docg Riserva di Tenuta di Arceno, un vino espressione del territorio in cui nasce. La Tenuta di Arceno sorge a Castelnuovo Berardenga (Si), all’estremità meridionale del Chianti Classico […]

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