Apertura

Guida Michelin, tre stelle a Bartolini

Sommerso dagli applausi, ma sempre compassato, Enrico Bartolini ha accolto con un sorriso e un po’ di emozione la terza stella Michelin per il suo ristorante al Mudec di Milano. E’ l’undicesimo ristorante italiano ad […]

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Gather by JW, parata di chef a Venezia

Ospitato nel pluri-premiato JW Marriott Venice Resort & Spa dal 26 al 29 settembre, il festival culinario Gather by JW riunirà i migliori chef, sommelier e talenti culinari insieme a esperti di wellbeing, proponendo tre […]

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La Bomba di Niko Romito

Bomba Niko Romito e Birra del Borgo sbarcano allo stadio dei Marmi dove dal 5 all’8 settembre i migliori cavalli e cavalieri del mondo si sfideranno per conquistare il Gran Premio Longines e avvicinarsi alla […]

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Chef Fumagalli alla Locanda Margon

Cambio della guardia alla Locanda Margon, il ristorante del Gruppo Lunelli. Dopo quasi dieci anni Alfio Ghezzi lascia per seguire un proprio progetto e da luglio cede il testimone a Edoardo Fumagalli che sarà anche […]

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I pasticcieri a congresso a Milano

Con il patrocinio di Ampi, Accademia maestri pasticceri italiani e Relais Desserts, Iginio Massari è l’artefice del World Pastry Stars, congresso internazionale di Pasticceria che si svolgerà il 20 e 21 maggio al Marriott Hotel […]

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Herbert Hintner

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]