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La seconda stella al Da Vittorio St.Moritz

La Guida Michelin Svizzera 2020 ha assegnato al ristorante Da Vittorio St. Moritz la seconda stella, che va ad aggiungersi alla prima conquistata nel 2014. Il ristorante, aperto nel 2012 all’interno dell’Hotel Carlton, è guidato […]

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Gioco di squadra tra chef

Sina Sliding Food, il nuovo format di cucine itineranti firmato Sina Hotels fa “scorrere” sulla linea Roma-Venezia e viceversa gli executive chef Alessandro Caputo del Sina Bernini Bristol, della capitale, e Giancarlo Bellino del cinque […]

Apertura

Guida Michelin, tre stelle a Bartolini

Sommerso dagli applausi, ma sempre compassato, Enrico Bartolini ha accolto con un sorriso e un po’ di emozione la terza stella Michelin per il suo ristorante al Mudec di Milano. E’ l’undicesimo ristorante italiano ad […]

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Gather by JW, parata di chef a Venezia

Ospitato nel pluri-premiato JW Marriott Venice Resort & Spa dal 26 al 29 settembre, il festival culinario Gather by JW riunirà i migliori chef, sommelier e talenti culinari insieme a esperti di wellbeing, proponendo tre […]

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La Bomba di Niko Romito

Bomba Niko Romito e Birra del Borgo sbarcano allo stadio dei Marmi dove dal 5 all’8 settembre i migliori cavalli e cavalieri del mondo si sfideranno per conquistare il Gran Premio Longines e avvicinarsi alla […]

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Chef Fumagalli alla Locanda Margon

Cambio della guardia alla Locanda Margon, il ristorante del Gruppo Lunelli. Dopo quasi dieci anni Alfio Ghezzi lascia per seguire un proprio progetto e da luglio cede il testimone a Edoardo Fumagalli che sarà anche […]

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I pasticcieri a congresso a Milano

Con il patrocinio di Ampi, Accademia maestri pasticceri italiani e Relais Desserts, Iginio Massari è l’artefice del World Pastry Stars, congresso internazionale di Pasticceria che si svolgerà il 20 e 21 maggio al Marriott Hotel […]