Apertura

Scoprire il mondo degli spumanti

Come si produce uno spumante? Cosa distingue un tipo di spumante da un altro? Quali sono i principali territori spumantistici italiani? Per scoprirlo basta seguire “Bollicine Clip”, il nuovo format di Altemasi Trentodoc: un racconto […]

Apertura

Cavit vince il Premio Innovazione

Smau, la rassegna milanese dedicata alle nuove tecnologie, ha assegnato a Cavit il Premio Innovazione. Il riconoscimento conferma l’impegno del Consorzio nello sviluppo di Pica, acronimo di Piattaforma integrata cartografica agriviticola. Pica rappresenta la più […]

Eventi

San Pellegrino Sapori Ticino

Al via la 15° edizione della manifestazione gastronomica del Cantone più “mediterraneo” della Svizzera, fra clima mite, un bellissimo lago prealpino e gusto molto vicino a quello del Bel Paese. Un festival gastronomico, San Pellegrino […]

News !

Si amplia la Collezione Zingarelli

Due nuove aziende sono entrate a fare parte della Collezione Zingarelli di Rocca delle Macìe che accoglie solo nomi che possono vantare specifiche caratteristiche di filosofia produttiva ed etica. Innanzitutto, con una la famiglia alla […]

Eventi

James Grant Bartender of the Year 2021

Arriva dal Canada il miglior bartender del mondo 2021. È James Grant ed è stato proclamato Bartender of the Year 2021 in occasione della prima finale mondiale in formato virtuale della Diageo World Class.  Per […]

Appuntamenti

Vinitaly Special Edition da 17 al 19 ottobre

Alla Fiera di Verona, dal 17 al 19 ottobre, è in programma Vinitaly Special Edition, la tre-giorni straordinaria di Veronafiere riservata al wine business. Pensata per gli  operatori professionali, questa manifestazione rappresenta una tappa di […]

Cantine

Donne Vincenti, sei chef per Vite Colte

Dopo i numerosi format televisivi in ambito enogastronomico con protagonisti maschili, “Donne Vincenti” è la nuova serie, condotta dalla giornalista Eleonora De Venuti e ideata dalla collaborazione tra il Gambero Rosso e la cantina di […]

Food&Beverage

Debutta La Grande Dame 2012

La Maison Veuve Clicquot e l’iconica artista giapponese Yayoi Kusama comunicano  un messaggio di ottimismo grazie a una creazione esclusiva e ricca di colore che celebra la nuova Premium Cuvée della Maison, La Grande Dame […]

Apertura

Carmine Monaco miglior spillatore

La ricerca del Miglior spillatore d’Italia è terminata: dopo mesi di sfide a colpi di spillatura (rigorosamente online), la giuria ha scelto Carmine Monaco del Bar Capri (Battipaglia) premiandolo con il titolo di Draught Masters […]

Food&Beverage

San Michele Appiano

La cooperativa guidata dal winemaker Hans Terzer porta innovazione nella produzione con una nuova cantina gravitazionale. Perché il lavoro del singolo unito a quello degli altri permette di raggiungere traguardi impensabili. “ Ciò che è […]