Cantine

Da cassetta di vino a portavaso

Si chiama Divinoinvaso ed è la seconda vita che Cantina Toblino, realtà cooperativa della Valle dei Laghi, ha pensato per una scatola da vino. Il progetto nasce in collaborazione con Beelieve, start-up trentina che produce […]

Apertura

2021 positivo per Serena Wines 1881

Serena Wines 1881 supera i risultati del 2019 (81,6 milioni) con circa 84 milioni di euro di fatturato. L’azienda vitivinicola di Conegliano (Tv) ha prodotto circa 375 mila ettolitri, in ripresa del 28% sul 2020, […]

Appuntamenti

Experience Sangiovese

Causa restrizioni Covid 19 la terza edizione della Winter School di Sanguis Jovis-Alta Scuola del Sangiovese è rinviata a marzo 2023     Dal 9 all’11 marzo si svolgerà la 3a edizione della Winter School […]

Food&Beverage

Il Prosecco Doc segue Equalitas

Ambiente, società ed economia. Sono i tre pilastri sui quali si fonda lo standard di sostenibilità Equalitas, un modello produttivo calibrato sul mondo del vino, che il Consorzio di tutela della Doc Prosecco ha scelto […]

Cantine

Nicolas Feuillatte si fonde con Castelnau

Crvc-Champagne Castelnau e Centre Vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte hanno deciso di fondersi dando il via a una delle più importanti operazioni della Champagne. L’accordo porterà alla creazione di una nuova cooperativa, la Terroirs et Vignerons de Champagne, […]

Chez...

Acetaia Giusti inaugura la Bottega

Ha aperto nel cuore di Milano, nella centralissima via Spadari, la nuova Bottega Giusti, il primo negozio dell’Acetaia Giusti di Modena dopo quello inaugurato due anni fa nella sua città d’origine. Riprendendo il format modenese, […]

Prodotti

Fiasconaro, dalla Sicilia al mondo

Sapori, profumi e alchimie della Sicilia sono la suggestiva cornice della storia e della tradizione dell’azienda dolciaria Fiasconaro, nata nel 1953 a Castelbuono, nel cuore del parco delle Madonie, in provincia di Palermo. Oggi l’azienda, […]

News !

Chianti Classico suddiviso in Uga

L’impronta digitale di un vino e di una Denominazione coincidono spesso con il profilo del suo paesaggio: imparare a leggerlo, ad apprezzarne le sfumature e a valorizzarne le differenze sono la chiave per rafforzare l’identità […]

News !

La Gran Merenda di Natale

L’Excelsior Hotel Gallia di Milano propone un ritorno ai piccoli piaceri quotidiani con golosità e sapori della tradizione. Ogni giorno, fino a lunedì 6 gennaio, dalle 16 alle 21, gli executive chef Antonio e Vincenzo […]

Apertura

MEZZACORONA, FATTURATO RECORD

E’ positivo il bilancio 2021 del Gruppo Mezzacorona: 197 milioni di euro di fatturato e 67,5 milioni di euro liquidati ai soci. I risultati sono stati eccellenti pur in un contesto generale complicato, che ha […]