Chez...

Riva Privée a Ischia con Di Costanzo

Una nuova perla arricchisce la collezione delle Riva Destination nel Mediterraneo: a Ischia, tra le bellezze del Golfo di Napoli, è nato un nuovo Riva Privée, al ristorante Daní Maison dello chef bistellato Nino Di […]

Prodotti

Marr recupera nel secondo semestre

Anche il bilancio di Marr, e non poteva essere altrimenti risente della pandemia. L’esercizio 2020, infatti, si è chiuso con ricavi totali consolidati pari a 1.073,7 milioni di euro (1.695,8 nel 2019), con una flessione […]

Apertura

A Isa Mazzocchi del ristorante La Palta

Il Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot è stato assegnato a Isa Mazzocchi, 1 stella Michelin, del ristorante La Palta a Bilegno, Borgonovo Val Tidone (Pc). Isa Mazzocchi è stata selezionata dagli ispettori […]

Chez...

Andrea Aprea lascia il Park Hyatt Milano

Nuovi progetti per lo chef Andrea Aprea che lascia la direzione gastronomica dell’hotel Park Hyatt Milano e del ristorante Vun Andrea Aprea, per intraprendere un nuovo percorso di crescita personale e professionale: Dice lo chef […]

Apertura

Im-perfetto, nuova declinazione di uovo

La magica ambivalenza dell’uovo, così semplice eppure nutriente, affascina da sempre Matteo Baronetto, executive chef dello stellato Del Cambio di Torino, tanto da diventare un oggetto dalla forte valenza simbolica, sia nel suo percorso di […]

Chez...

Il Gran Lievitato Golden Heritage

Dopo il successo di Golden Heritage, l’esclusivo cocktail ready to drink a base di Belvedere Heritage 176, firmato da Lucio D’Orsi, bartender ed esperto mixologist, arriva un’altra gustosa novità: per Pasqua, Golden Heritage cambia forma […]

Chez...

I Salumi Piacentini Dop ad Alma

Ad Alma, autorevole centro di formazione della cucina italiana, nel Palazzo Ducale di Colorno, sono nuovamente salite in cattedra la Coppa Piacentina Dop, la Pancetta Piacentina Dop e il  Salame Piacentino Dop, che si sono […]

Apertura

Krug Valentine’s Basket

La  Maison Krug ed Enrico Bartolini: una collaborazione straordinaria con lo chef tristestellato del Mudec di Milano propone un esclusivo home delivery solo per la serata di San Valentino con una basket prestigiosa firmata Krug […]

Apertura

Veuve Clicquot celebra San Valentino

Veuve Clicquot celebra San Valentino rendendo omaggio alla donna da cui tutto ha avuto origine, Madame Clicquot, con la Cuvée a lei dedicata, La Grande Dame, e con quattro piatti in abbinamento proposti dalle chef […]

Appuntamenti

Luxardo festeggia il bicentenario

Compie 200 anni Luxardo, una delle più antiche distillerie esistenti e tra le poche aziende  liquoristiche europee ancora interamente di proprietà della stessa famiglia. Fondata da Girolamo Luxardo nel 1821 a Zara, cittadina sulle coste […]