A volte il segreto sta nel togliere, più che nell’aggiungere. Nel sottrarre. E’ questa l’idea di River, azienda famigliare di Podenzano, nel piacentino,100% italiana, che ha tolto dalla pentola tutto il superfluo. Gli antiaderenti in […]
Ceresio7, eclettico ed elegante locale milanese, ha ideato un format innovativo, Chef Mob. Come ogni flash mob che si rispetti l’idea è quella di interrompere la normale routine del ristorante ( menu-comanda-cena) con uno chef […]
Non solo musica e non solo calcio. Il rapper multiplatino Sfera Ebbasta e il calciatore di Serie A Andrea Petagna hanno aperto Healthy Color, un nuovo Healthy Food Corner che colora il centro di Milano, […]
Sommerso dagli applausi, ma sempre compassato, Enrico Bartolini ha accolto con un sorriso e un po’ di emozione la terza stella Michelin per il suo ristorante al Mudec di Milano. E’ l’undicesimo ristorante italiano ad […]
Il ristorante Niko Romito e il ristorante Bao Li Xuan, di Shanghai, di proprietà di Bulgari Hotels & Resorts, sono stati premiati con una stella Michelin. Bao Li Xuan, alta cucina cinese, ha conquistato la […]
Ospitato nel pluri-premiato JW Marriott Venice Resort & Spa dal 26 al 29 settembre, il festival culinario Gather by JW riunirà i migliori chef, sommelier e talenti culinari insieme a esperti di wellbeing, proponendo tre […]
Bomba Niko Romito e Birra del Borgo sbarcano allo stadio dei Marmi dove dal 5 all’8 settembre i migliori cavalli e cavalieri del mondo si sfideranno per conquistare il Gran Premio Longines e avvicinarsi alla […]
Cambio della guardia alla Locanda Margon, il ristorante del Gruppo Lunelli. Dopo quasi dieci anni Alfio Ghezzi lascia per seguire un proprio progetto e da luglio cede il testimone a Edoardo Fumagalli che sarà anche […]
Attimi by Heinz Beck, il bistrot e ristorante dining, ideato e curato dalla Beck&Maltese Consulting in collaborazione con Chef Express all’interno della food court di CityLife Shopping District, a Milano, si arricchisce di un nuovo […]
È la ribolla gialla, il vitigno del momento in Friuli Venezia Giulia, che dà i migliori vini fermi sulla ponca, un terreno poco fertile, costituito da strati di marna e arenaria e ricco di minerali, […]
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