BEVERAGE

Gio Quasirosso firma La Pettegola 2026

La Pettegola Limited Edition 2026, Vementino Toscana Igt di Banfi, vanta per l’annata 2025 la firma di Gio Quasirosso. Nell’etichetta sono rappresentate due figure femminili che condividono confidenze in un giardino magico e incantato. Una […]

BEVERAGE

Debutta Krug 2013

di Barbara Amati Alla nuova Langosteria Montenapoleone, a Milano, aperta a dicembre, Olivier Krug, direttore della Maison e sesta generazione della famiglia, ha presentato  Krug 2013. E ogni volta che la Maison propone un nuovo […]

Focus

In anteprima a Verona l’Amarone 2021

di Barbara Amati Equilibrato, identitario ed elegante: è l’Amarone della Valpolicella 2021, il millesimo presentato ad Amarone Opera Prima, l’anteprima organizzata dal Consorzio Vini Valpolicella a Verona a fine gennaio. Il profilo del nuovo vino […]

Cantine

Cantina Sankt Pauls si rilancia

di Barbara Amati Un Pinot bianco raffinato, di grande tensione, elegante e profondo: è Kalkberg 2023, Pinot Bianco Alto Adige Doc della Cantina Sankt Pauls di Appiano (Bz), la prima annata di questo vino seguita […]

Focus

Johannes Nuding è Chef Ambassador illycaffè

Lo chef bistellato Michelin Johannes Nuding, del ristorante Schwarzer Adler di Hall in Tirol (Austria), è entrato nel programma illy Chef Ambassador. Johannes Nuding ha costruito la propria identità culinaria nelle cucine più prestigiose d’Europa, […]

Focus

Riso Scotti nell’export digitale

Riso Scotti SpA, storica azienda italiana leader nella produzione e commercializzazione del riso, attiva da anni sui principali mercati internazionali, e Rosso Fine Food Srl, società specializzata nell’export digitale e nel commercio internazionale di prodotti […]

Focus

In Val Ridanna, l’hotel Gassenhof

In Val Ridanna (Bz) boschi innevati, ampi spazi aperti e masi isolati disegnano un paesaggio essenziale dove il silenzio diventa parte integrante dell’esperienza. In questo contesto naturale si inserisce lo storico hotel Gassenhof, 4 stelle […]

Focus

Ruinart Sommelier Challenge

Edoardo Jobet Monett, Head Sommelier del ristorante tre stelle Michelin Mudec di Enrico Bartolini, a Milano, è il vincitore della settima edizione italiana del Ruinart Sommelier Challenge che si è svolto alla Fondazione Luigi Rovati […]

Focus

Incendio all’Inalca

Nella notte dell’11 febbraio un incendio si è sviluppato nello stabilimento Inalca di Reggio Emilia del Gruppo Cremonini distruggendo gran parte delle strutture destinate alla lavorazione di carni per conto terzi, con prodotti destinati alla […]