Champagne e spumanti metodo Classico saranno in assaggio a Novara dal 4 al 5 maggio alla prima edizione di Di Bolla in Bolla. L’evento, che vanta una partnership con Champagne Pommery, si svolgerà nelle belle […]
L’edizione 2019 di Tuttofood, a Fieramilano dal 6 al 9 maggio, si preannuncia ricca in termini di innovazione di prodotto e percorso espositivo. Grande novità di Tuttofood 2019 sarà Tuttowine, un ampio spazio dedicato a […]
A cena in spazi privati esclusivi, case d’autore, terrazze sul mare, palazzi d’epoca e dimore d’artista. È il progetto di HomEating, nato a Napoli dall’idea di due giovani napoletane -Carolina Pignata e Marcella Buccino- per […]
Costruire Nuove Memorie è quanto sognano, sperano di fare chef, pasticcieri, pizzaioli, artigiani, gelatieri. Pensano e scrivono nuovi piatti, con la speranza che diventino nuove memorie collettive, nuove tradizioni. E Costruire Nuove Memorie è il […]
A leggere la lista delle portate servite durante le sfarzose feste del Doge Andrea Gritti, Capo di Stato della Repubblica di Venezia tra il 1523 e il 1538, si resta colpiti dalla qualità delle pietanze […]
Parte con la prima tappa di Castellammare di Stabia i prossimi 24 e 25 marzo il Mediterranean Cooking Congress, evento itinerante sulle coste del Mediterraneo che approderà a Venezia il 30 settembre, a Taormina il […]
Oggi, per celebrare questa storica sintonia con la mixologia, Belvedere Vodka ha dato vita alla sua prima community di bartender con il nome di Belvedere Collective. Sono stati selezionati 12 bartender con background, tecniche e […]
Al teatro Tuscani Hall di Firenze torna il premio Birraio dell’anno. La manifestazione, che si svolgerà da venerdì 18 a domenica 20 gennaio 2019, ideata e organizzata dal network Fermento, riconosce il miglior artigiano della […]
Prepariamo da mangiare giorno per giorno, cuciniamo sempre meno a pranzo e dedichiamo poco tempo ai pasti. Fipe, federazione italiana pubblici esercizi, indaga il rapporto degli italiani con il cibo per scopre che in media […]