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I premi di A tavola sulla spiaggia

Alla storica Capannina di Forte dei Marmi è andata in scena la XXXII edizione di “A tavola sulla spiaggia” con la premiazione dei piatti vincitori. Quest’anno sono stati chiamati a concorrere alcuni vincitori delle edizioni […]

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Pizza, da Confine tre chef e un menu

Gli chef Francesco Sodano, del ristorante Famiglia Rana di Vallese di Oppeano, e Salvatore Sodano, del ristorante Local di Venezia, sono stati milanesi per una sera nella “casa” di Francesco Capece e Mario Ventura, Confine, […]

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Per patatine San Carlo

San Carlo ha presentato la nuova PiùGusto limited edition gusto Cacio e Pepe. L’abbinamento vincitore della settima edizione del concorso “Alla ricerca del gusto” celebra un’eccellenza gastronomica tipica della cucina romana. Il nuovo gusto Cacio […]

Prodotti

L’Asparago Bianco Dop di Bassano

Un’inconfondibile medaglietta verde è presente sui mazzi e reca stampato il numero progressivo che riconduce al produttore, al giorno preciso di raccolta e alla data di confezionamento degli Asparagi bianchi Dop di Bassano del Grappa […]

In evidenza

Colomba Albicocca e Basilico

L’albicocca è un frutto che racchiude la dolcezza e il calore di due stagioni, primavera ed estate: il sapore pieno e avvolgente di un’albicocca matura è un’esplosione di gioia e la Colomba Albicocca Basilico, gusto […]

Photolive!

La Colomba della pasticceria Filippi

Dall’incessante curiosità di esplorare nuovi abbinamenti che caratterizza Pasticceria Filippi, nasce la Colomba con Fragoline di Bosco e Cioccolato al Latte, in cui la delicatezza delle fragoline di bosco si sposa alla cremosità avvolgente del […]

Food&Beverage

Cavit affida l’horeca a Stefano Bracci

Per Cavit, storico Consorzio trentino tra i leader del comparto vitivinicolo  italiano, il canale horeca è un ambito altamente strategico, presidiato con linee di vini e spumanti dedicate che rappresentano i vertici di qualità del […]

Appuntamenti

DiVinNosiola, il passito dei passiti

Omaggio del territorio al suo gioiello più prezioso, risveglio dei sensi e delle memorie, esaltazione di un’antica tradizione viticola-enologica: è “DiVinNosiola, quando il vino si fa Santo”, evento che dal 21 al 30 marzo anima […]

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Tecnologie Gemacht

Gemacht, azienda di Genova, è leader nell’implementazione di sistemi avanzati di isolamento acustico e risparmio energetico, offrendo soluzioni innovative e esteticamente gradevoli per ristoranti e alberghi. L’approccio di Gemacht si concentra non solo sull’efficacia tecnica, […]