E ce l’ha fatta anche una donna italiana a diventare Master of Wine. Cristina Mercuri, toscana e milanese di adozione, fondatrice e Ceo di Mercuri Wine Club, ha ottenuto uno dei titoli più rigorosi e […]
Il ristorante Attico sul Mare di Grottammare (Ap) cambia chef e affida la sua cucina a Mirko Lucidi. Classe 1992, già presente nella brigata da settembre 2025, Lucidi assume ufficialmente il ruolo di chef in […]
Kössler è un marchio storico di vini prodotti a San Paolo, la nostra cantina ha rilevato il marchio nel 2005 e noi portiamo avanti la produzione di vini a marchio Kössler. Da luglio il marchio […]
Il winemaker Michel Rolland ha festeggiato a Montefalco (Pg) 10 anni di collaborazione con la cantina Arnaldo Caprai. Marco Caprai dai primi anni ’90 è stato artefice della valorizzazione del Sagrantino divenuto simbolo della regione […]
I Salumi Dop Piacentini si ripresentano a Tuttofood, rassegna internazionale dell’alimentazione dedicata alla ristorazione e all’horeca, a Fiera Milano-Rho dal 5 al 8 maggio allo stand S01 nel padiglione 3, in assaggio e in degustazione […]
Bolzano, il vino e Castel Mareccio: un trittico d’eccezione per celebrare l’eccellenza di una tradizione nella più antica manifestazione enologica dell’Alto Adige. Con circa 200 etichette e 47 cantine provenienti da Bolzano, Oltradige, Bassa Atesina, […]
Al Gustificio la scienza esatta dell’arte dolciaria è resa preziosa da passione e dedizione. Il suo titolare, Andrea Poli, ha una venerazione per i grandi lievitati con i quali vuole regalare bontà e benessere che […]
In Germania, a “Mundus Vini Spring Tasting 2025”, concorso internazionale dedicato al vino svoltosi a Neustadt (Renania Palatinato), Mezzacorona è stata insignita del Premio come Miglior Produttore Italiano ottenendo il record di ben 12 medaglie […]
Un connubio perfetto tra gusto e artigianalità. E’ la novità della Pasqua di Loison, Dolciaria di Costabissara (Vi): la Colomba al Pistacchio si distingue per l’invitante glassatura al cioccolato bianco, realizzata a mano dopo la […]
Edoardo Jobet Monett, Head Sommelier del ristorante tre stelle Michelin Mudec di Enrico Bartolini, a Milano, è il vincitore della settima edizione italiana del Ruinart Sommelier Challenge che si è svolto alla Fondazione Luigi Rovati […]
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