LOCALI

Pizza, da Confine tre chef e un menu

Gli chef Francesco Sodano, del ristorante Famiglia Rana di Vallese di Oppeano, e Salvatore Sodano, del ristorante Local di Venezia, sono stati milanesi per una sera nella “casa” di Francesco Capece e Mario Ventura, Confine, […]

FOOD

L’Asparago Bianco Dop di Bassano

Un’inconfondibile medaglietta verde è presente sui mazzi e reca stampato il numero progressivo che riconduce al produttore, al giorno preciso di raccolta e alla data di confezionamento degli Asparagi bianchi Dop di Bassano del Grappa […]

LOCALI

Tecnologie Gemacht

Gemacht, azienda di Genova, è leader nell’implementazione di sistemi avanzati di isolamento acustico e risparmio energetico, offrendo soluzioni innovative e esteticamente gradevoli per ristoranti e alberghi. L’approccio di Gemacht si concentra non solo sull’efficacia tecnica, […]

Food&Beverage

Il temporary restaurant Iyo Experience

A Milano ha aperto il nuovo temporary restaurant di Iyo Experience che il 31 dicembre 2023 ha chiuso i battenti in via Piero della Francesca per rinnovare completamente i locali della sede storica. Per la […]

Eventi

Krug x Puglia, eventi dedicati alla Maison

Krug x Puglia è l’iniziativa della Maison Krug per poter scoprire il circuito delle Krug Ambassades e degustare le migliori Cuvée della Maison. Una serie di degustazioni, aperitivi e cene che per tutto il mese […]

Focus

Alfa Forni fa scuola di pizza

L’arte della pizza entra nella scuola primaria con ambasciatori d’eccezione. Pizzaioli super premiati e chef stellati coinvolgeranno i giovani studenti in un vero e proprio laboratorio di cucina dedicato alla pizza di qualità. L’iniziativa si […]

LOCALI

Starbucks con Q8 a Erbusco

Ha aperto i battenti un nuovo Starbucks Drive Thru a Erbusco (Brescia), nell’ambito di una nuova partnership stretta da Percassi con Q8. Il nuovo Drive Thru si estende su due piani: piano terra e seminterrato. […]

Chez...

Chef Gotti per Orobica Pesca

Dopo il trasferimento al moderno hub di Stezzano nel 2021, Orobica Pesca apre il 2022 con un’altra novità. Nel team entra lo chef Francesco Gotti che, grazie a un’esperienza pluridecennale, affiancherà la società nell’introduzione di […]

LOCALI

La Gran Merenda di Natale

L’Excelsior Hotel Gallia di Milano propone un ritorno ai piccoli piaceri quotidiani con golosità e sapori della tradizione. Ogni giorno, fino a lunedì 6 gennaio, dalle 16 alle 21, gli executive chef Antonio e Vincenzo […]

Appuntamenti

Oyster Bar Day all’Innovative

Innovative, emanazione contemporanea dello storico ristorante partenopeo ‘a Figlia d’‘o Marenaro, amplia la sua forbice di offerta inserendo in calendario l’Oyster Bar Day: l’appuntamento settimanale per cultori di ostriche e crudo di mare. Il giovedì […]