FOOD

Gruppo Da Vittorio si allea con Ruffini

Il Gruppo Da Vittorio della famiglia Cerea ha avviato una partnership con Ou(r) Group, holding della famiglia Ruffini, che prevede l’ingresso nelle società operative che fanno capo alla famiglia Cerea con una quota del 40%. […]

FOOD

Da Loison la Colomba Tiramisù

C’è un motivo se il Tiramisù è diventato, nel mondo, una parola-capolavoro: non è solo un dolce, è un gesto italiano. È il rito del cucchiaio, la grammatica del caffè, la misura perfetta tra carezza […]

FOOD

La Colomba Peck, artigianalità e gusto

Peck, la storica insegna dell’alta gastronomia meneghina, disegna una Pasqua carica di energia, di colore e di bontà attraverso proposte dolci e salate che sapranno accendere momenti di gioia condivisa e convivialità. Nella consueta ed […]

FOOD

La collezione di Colombe firmata Vergani

Vergani rinnova la collezione delle Colombe coniugando ispirazioni “globali”, abbinamenti di gusto contemporaneo e un profondo rispetto per la tradizione italiana. Le nuove Colombe nascono dall’incontro tra l’eccellenza artigianale della storica azienda dolciaria milanese e […]

BEVERAGE

Roero Arneis Docg 2024 di Dosio

Nel punto più alto di La Morra, nelle Langhe, a Serradenari, parcella storica che rappresenta il punto più alto del comune e dell’intera Denominazione del Barolo, c’è l’azienda vitivinicola Dosio. Oggi è guidata da Chiara […]

BEVERAGE

Etna, compie 10 anni la linea Di Sei

Un anniversario importante, quello dei primi dieci anni della linea Di Sei di Palmento Costanzo -nata con la vendemmia 2011- che Valeria e Serena Costanzo hanno raccontato al Pellico 3, il ristorante gastronomico del Park […]

Focus

Heinz Beck debutta a Venezia

Heinz Beck è alla guida dell’intera proposta gastronomica dell’Orient Express Venezia. Lo chef tristellato Michelin, insieme a Beck and Maltese Consulting Team, curerà e firmerà tutte le esperienze culinarie dello storico palazzo veneziano grazie alla […]