Peck, la storica insegna dell’alta gastronomia meneghina, disegna una Pasqua carica di energia, di colore e di bontà attraverso proposte dolci e salate che sapranno accendere momenti di gioia condivisa e convivialità. Nella consueta ed eccelsa artigianalità che si esprime nei laboratori di Via Spadari, veri e propri scrigni di sapere e manualità.
Le iconiche creazioni di cioccolato Peck uniscono tradizione e creatività, estetica e artigianalità, con raffinatezza e un tocco di estro. Le uova interpretano l’eccelsa qualità del cioccolato e l’identità del brand, con eleganza. Il 2026 si accende di colore attraverso una special edition, il nuovo Uovo “giallo” Peck. Il guscio è di cioccolato fondente, 500 grammi di bontà con all’interno (spalmato nelle parti concave) un cremino alla nocciola salata. Fuori il colore è acceso e sgargiante, il giallo simbolo del brand, con impresso a bassorilievo il sole che ne è emblema.
Immancabile il lievitato che rappresenta la Pasqua in tutta la sua tradizione: la Colomba. Nella versione Tradizionale e Albicocca e cioccolato, il 2026 riconferma impasto e gusti dello scorso anno. Emergono il bouquet aromatico potenziato dalla vaniglia Bourbon del Madagascar e le arance candite italiane di calibro eccezionale che regalano carattere al morso. Una leggerezza piacevole, dovuta al bilanciamento della quantità di grasso. La lievitazione rimane naturale, lenta e controllata, da lievito madre. Una lavorazione complessiva di 72 ore, a garanzia di morbidezza e sofficità. La classica presenta all’esterno una glassatura decorata con mandorle e pepite di zucchero. La variante con albicocca e cioccolato è realizzata con cioccolato al latte 30%, glassatura con grue di cacao e zucchero.