Apertura

Alfa Forni fa scuola di pizza

L’arte della pizza entra nella scuola primaria con ambasciatori d’eccezione. Pizzaioli super premiati e chef stellati coinvolgeranno i giovani studenti in un vero e proprio laboratorio di cucina dedicato alla pizza di qualità. L’iniziativa si […]

Eventi

Olive da tavola premiate a Perugia

Sono stati proclamati a Perugia, alla Camera di Commercio dell’Umbria, i vincitori della 1° edizione della sezione Olive da Tavola dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle olive da mensa.  Nato per sostenere le imprese […]

Cantine

Da cassetta di vino a portavaso

Si chiama Divinoinvaso ed è la seconda vita che Cantina Toblino, realtà cooperativa della Valle dei Laghi, ha pensato per una scatola da vino. Il progetto nasce in collaborazione con Beelieve, start-up trentina che produce […]

Iniziative

Barolo en Primeur, il 30 ottobre

La storia del Barolo si racconta attraverso le vigne che hanno reso note le Langhe nel mondo. Oggi avrà una nuova protagonista: la vigna storica Gustava (Menzione geografica aggiuntiva ufficiale della Denominazione Barolo). In questo […]

Cantine

Donne Vincenti, sei chef per Vite Colte

Dopo i numerosi format televisivi in ambito enogastronomico con protagonisti maschili, “Donne Vincenti” è la nuova serie, condotta dalla giornalista Eleonora De Venuti e ideata dalla collaborazione tra il Gambero Rosso e la cantina di […]

Iniziative

In Val d’Orcia nasce Il VIAnDANTE

A San Quirico d’Orcia, Il VIAnDANTE è il negozio da cui partire alla scoperta di un angolo di Toscana da sogno: la Val d’Orcia. Ideale per ogni tipo di viaggiatore, nasce da un’idea di Massimiliano […]

Eventi

Italian Chef Charity Night

La rete di solidarietà degli chef fiorentini non si ferma. Per il quinto anno -dopo uno stop per il Covid e quattro appuntamenti dedicati alla ricostruzione di Amatrice, alla lotta al femminicidio e al supporto […]

Iniziative

A Tavola sulla Spiaggia in Capannina

Per la seconda volta A Tavola sulla Spiaggia, la sfida all’ultimo mestolo sulle “sabbie nobili” di Forte dei Marmi, si è svolta nella storica e mitica Capannina di Franceschi, “a porte chiuse” senza il coinvolgimento […]

Iniziative

La Strada del vino GranMonferrato

Nasce la Strada del Vino GranMonferrato. Ad Acqui Terme (At) è stato presentato il progetto per realizzare un itinerario composto da una eterogeneità paesaggistica e da un numero considerevole di Comuni, che la rende la […]

Food&Beverage

Partnership Rossopomodoro e Riso Gallo

Riso Gallo e Rossopomodoro hanno firmato una partnership che nasce dalla volontà di proporre piatti simbolo della tradizione e nuove proposte, valorizzando le eccellenze gastronomiche del nostro Paese. Le due società hanno studiato una proposta […]