Appuntamenti

Il Festival dedicato al pesce d’acqua dolce

Dal 26 al 29 maggio nei Comuni di Nago‐Torbole ed Arco nell’alto Garda Trentino si terrà un evento finalizzato alla promozione dell’Acquacoltura Sostenibile, ideato dall’Associazione Club dei Sapori. Il Festival del Pesce d’Acqua Dolce ‐ […]

Apertura

Alfa Forni fa scuola di pizza

L’arte della pizza entra nella scuola primaria con ambasciatori d’eccezione. Pizzaioli super premiati e chef stellati coinvolgeranno i giovani studenti in un vero e proprio laboratorio di cucina dedicato alla pizza di qualità. L’iniziativa si […]

Appuntamenti

Chianti Classico Collection

Dopo l’edizione dello scorso anno tenutasi, a causa dell’emergenza sanitaria, a maggio, nel magnifico complesso museale di Santa Maria Novella, la ventinovesima Chianti Classico Collection torna a svolgersi nella prima parte dell’anno, lunedì 21 e […]

In evidenza

Il chicco sostenibile di Nescafé

La richiesta che arriva dai consumatori di alimenti sostenibili coinvolge anche il caffè. Così, se da una parte si cerca di assicurare una maggiore varietà delle bevande per un pubblico alla ricerca di monorigini, dall’altra […]

Appuntamenti

Vinifera 2022 il 26 e 27 marzo a Trento

Sabato 26 e domenica 27 marzo Vinifera, la mostra mercato dedicata ai vini dell’arco alpino, torna ad animare la Fiera di Trento. Importanti le novità di questa quarta edizione che amplieranno ulteriormente il vasto programma […]

Food&Beverage

Dom Ruinart campione del mondo

Dom Ruinart Rosé 2004 in formato magnum è stato incoronato Supreme World Champion della Champagne& Sparkling Wine World Championships. Lo Champagne Rosé occupa un posto molto particolare nella storia della Maison. La sua creazione risale […]

Apertura

La guerra colpisce l’agroalimentare

Le stime dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly parlano di 375 milioni di dollari di export in crescita dell’11% sull’anno precedente. Come ha sottolineato il segretario generale dell’Unione italiana vini Paolo Castelletti, la Russia è un mercato strategico per […]

Appuntamenti

Tirreno CT dal 4 al 7 marzo

Al polo fieristico di Carrara è tutto pronto per la quarantaduesima edizione di Tirreno C.T., la fiera di riferimento in Italia per l’ospitalità che si svolgerà dal 4 al 7 marzo. Oltre quaranta anni di […]

Appuntamenti

Sansonina & Wine Lovers Ring

Eleganza, esclusività, artigianalità: sono queste le caratteristiche che l’imprenditrice del vino e designer di gioielli Nadia Zenato ha racchiuso sia nel Merlot Sansonina, sia nel nuovo anello Wine Lovers Ring Initials. La stessa audacia che […]