di Barbara Amati Alla nuova Langosteria Montenapoleone, a Milano, aperta a dicembre, Olivier Krug, direttore della Maison e sesta generazione della famiglia, ha presentato Krug 2013. E ogni volta che la Maison propone un nuovo […]
Locanda Confini è il ristorante fondato da Cristian Minchio in una villa storica della Riviera del Brenta, a Dolo (Ve). Accoglie circa quaranta coperti e a breve offrirà anche otto camere al piano superiore. Aperto […]
di Barbara Amati Equilibrato, identitario ed elegante: è l’Amarone della Valpolicella 2021, il millesimo presentato ad Amarone Opera Prima, l’anteprima organizzata dal Consorzio Vini Valpolicella a Verona a fine gennaio. Il profilo del nuovo vino […]
L’8 e 9 febbraio, ai Magazzini del Cotone al Porto Antico di Genova, si svolgerà VinNatur-Associazione Viticoltori Naturali, una rassegna che riunisce i banchi d’assaggio di 90 vignaioli da 17 regioni italiane accompagnati da un […]
Potrebbe essere letto quasi come un anno di transizione, il 19° dell’era Taste. Magari considerarlo un trampolino per le celebrazioni del ventennale, in programma l’anno prossimo. Ma sarebbe una semplificazione ingenerosa, poiché la 19° edizione […]
di Barbara Amati Un Pinot bianco raffinato, di grande tensione, elegante e profondo: è Kalkberg 2023, Pinot Bianco Alto Adige Doc della Cantina Sankt Pauls di Appiano (Bz), la prima annata di questo vino seguita […]
La macchina organizzativa di Tirreno C.T. è già in movimento per la quarantaseiesima edizione, in programma a Carrara Fiere dall’1 al 4 marzo 2026. L’evento, appuntamento imprescindibile per i professionisti dell’ospitalità e del turismo, si […]
La produzione di Gorgonzola Dop ha raggiunto nel 2025 il record di 5.421.517 forme. Lo rende noto il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop che evidenzia l’aumento del 2,72% rispetto all’anno precedente (pari […]
Lo chef bistellato Michelin Johannes Nuding, del ristorante Schwarzer Adler di Hall in Tirol (Austria), è entrato nel programma illy Chef Ambassador. Johannes Nuding ha costruito la propria identità culinaria nelle cucine più prestigiose d’Europa, […]
Lagardère Travel Retail Italia ha inaugurato la nuova caffetteria Goppion Caffè con il marchio della storica torrefazione di Preganziol (Tv) all’interno dell’Aeroporto di Treviso Antonio Canova. L’esercizio si aggiunge ai sei punti vendita in cui […]
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