La macchina organizzativa di Tirreno C.T. è già in movimento per la quarantaseiesima edizione, in programma a Carrara Fiere dall’1 al 4 marzo 2026. L’evento, appuntamento imprescindibile per i professionisti dell’ospitalità e del turismo, si presenta per il 2026 con importanti novità pensate per rispondere alle nuove esigenze del mercato. A partire dal lancio del nuovo portale web: una piattaforma dal design moderno, interattiva e ricca di contenuti multimediali, pensata per valorizzare al meglio le esperienze in fiera e comunicare a operatori e appassionati in maniera più dinamica e veloce.
Tirreno C.T. si conferma così come l’evento in grado di anticipare e orientare le tendenze del settore, consolidando il proprio ruolo di riferimento per operatori e aziende. In contemporanea si svolgerà anche Balnearia, la fiera dedicata al mondo della balneazione, giunta alla 27ª edizione, che negli anni ha saputo affermarsi tra i principali momenti di incontro e confronto per il comparto.
L’edizione 2026 tornerà ad ospitare eventi di grande rilievo come il Pentathlon e il Triathlon della cucina, richiamando centinaia di cuochi da tutto il mondo, oltre ai campionati nazionali di pasticceria e gelateria. Questi appuntamenti, organizzati dalle principali associazioni di categoria, garantiscono la partecipazione dei migliori professionisti del settore.
Nel 2025, non a caso, Tirreno C.T. è stata la sede inaugurale della Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l’Enogastronomia (CICA-E), nata per promuovere l’eccellenza italiana nell’ambito culinario e artigianale.
I numeri della passata edizione testimoniano un successo crescente: espositori provenienti da 77 province di 15 regioni italiane e da 12 Paesi stranieri – tra cui Stati Uniti, Austria, Olanda, Francia, Germania, Romania, Spagna, Turchia, Grecia, Gran Bretagna, Svizzera e San Marino. Partecipare a Tirreno C.T. significa quindi cogliere un’occasione unica per presentare e conoscere in anteprima prodotti e servizi nel settore. La fiera rappresenta inoltre un’opportunità strategica per rafforzare la brand awareness e la visibilità sul mercato, posizionandosi come leader nel proprio settore e generando nuove occasioni di business.
A fare da sfondo alle centinaia di marchi in esposizione, si conferma il ricco calendario di eventi formativi e informativi, che coprono tutte le aree rappresentate degli espositori e visitatori. Oltre ai già citati Pentathlon della Cucina, il Triathlon del microonde, tanti contest organizzati dalle principali associazioni di categoria (Bartender, Gelatieri, Maitres, Panificatori, Pasticceri, Pizzaioli, Sommelier e Cuochi), che ogni anno attirano l’attenzione di professionisti e curiosi da tutto il mondo. La Federazione Italiana Pasticceri continua, inoltre, a scegliere la fiera per ospitare i campionati nazionali di pasticceria, mentre Scuola Tessieri – la più importante scuola di cucina del centro Italia – arricchisce le giornate con dimostrazioni e workshop.
L’importanza dell’evento è confermata dalla Certificazione di Fiera Internazionale riconosciuta da ISFCert (ente accreditato ACCREDIA) dal 2023.