Una manifestazione nata per affermare un prodotto tipicamente made in Italy, esaltare l’artigianalità italiana e valorizzare la tradizione: è Panettonissimo, il Festival, alla seconda edizione, che da venerdì 21 a domenica 23 novembre animerà il centro di Pietrasanta (Lu), in Versilia.
Ad accogliere il Festival sarà la splendida piazza Duomo che si vestirà di luci e ospiterà oltre 20 stand dal sapore natalizio di aziende rigorosamente selezionate per l’esposizione e la vendita dei panettoni classici, oppure rivisitati e originalissimi. Una manifestazione che mira a fare cultura oltre che a costruire un progetto per promuoverne il consumo tutto l’anno.
E di questo argomento parlerà Davide Paolini, giornalista e scrittore, conosciuto anche come il Gastronauta, nei suoi due “Ring” con alcuni chef stellati fra cui Gianfranco Vissani la domenica mattina nel complesso di Sant’Agostino. A promuovere l’evento è il Comitato delle Botteghe di Pietrasanta insieme al Comune e con il sostegno della Banca della Versilia Lunigiana Garfagnana, che hanno fortemente voluto tributare un omaggio al dolce per antonomasia trasformando la città in una meta per appassionati e non solo.