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Giornata Mondiale del Tonno

  Il 2 maggio torna la Giornata Mondiale del Tonno, ricorrenza designata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite per invitare tutti gli Stati membri, le organizzazioni del sistema delle Nazioni Unite, ad aumentare la consapevolezza del […]

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Nuovo AD Vranken Pommery Italia

Il consiglio di Amministrazione di Vranken Pommery ha nominato Brieuc Kremer  nuovo Amministratore delegato della società Vranken Pommery Italia Spa;  subentra a Mimma Posca in Vranken Pommery dal 2013.  Brieuc Kremer ha svolto fino ad […]

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Se ne è andato Umberto Cesari

  Se  ne è andato alla vigilia di Vinitaly Umberto Cesari, 79 anni, fondatore dell’omonima azienda di Castel San Pietro Terme (Bo), grande appassionato e sostenitore del Sangiovese di Romagna, un vino che aveva reso […]

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Il Menu del Doge rivive al Gritti Palace

A leggere la lista delle portate servite durante le sfarzose feste del Doge Andrea Gritti, Capo di Stato della Repubblica di Venezia tra il 1523 e il 1538, si resta colpiti dalla qualità delle pietanze […]

Appuntamenti

Firenze elegge il Birraio dell’Anno

Al teatro Tuscani Hall di Firenze torna il premio Birraio dell’anno. La manifestazione, che si svolgerà da venerdì 18 a domenica 20 gennaio 2019, ideata e organizzata dal network Fermento, riconosce il miglior artigiano della […]

Approfondimenti

La Fipe indaga sugli italiani e il cibo

Prepariamo da mangiare giorno per giorno, cuciniamo sempre meno a pranzo e dedichiamo poco tempo ai pasti. Fipe, federazione italiana pubblici esercizi, indaga il rapporto degli italiani con il cibo per scopre che in media […]

Approfondimenti

I minibond di Cantina Offida

Dopo il prestito obbligazionario da tre milioni di euro di Velenosi, la cantina vinicola marchigiana, anche Offida ricorre ai minibond. Si tratta di un minibond short term per un massimo di 500 mila euro emesso […]

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Carnaroli con la gemma per gliAironi

Novità per il riso gliAironi: l’edizione limitata del Carnaroli con la Gemma e il Brodo vegetale. La prima è proposta in lattina da 320 grammi. La nuova veste grafica della storica confezione è l’occasione per […]

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Chianti Classico Gallo Nero

Il Consorzio Vino Chianti Classico ha dato vita al progetto “Amici del Chianti Classico”, cioè la creazione di una nuova comunità di ristoranti a cui viene riconosciuto il merito di lavorare in modo particolarmente entusiasta […]