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Fazi Battaglia il Verdicchio

Il successo del Verdicchio di Fazi Battaglia è indissolubilmente legato all’iconica anfora sinuosa verde smeraldo creata nel 1953 e che tuttora rappresenta un design e una tecnologia capaci di resistere nel tempo. Il vino è […]

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Storie di Pasta una vita da Felicetti

Il sociologo Zygmunt Bauman la definirebbe un’azienda glocal, capace di agire localmente e pensare globalmente. E sarebbe certamente una definizione azzeccata per il Pastificio Felicetti, ben piantato a Predazzo, nella rigogliosa Val di Fiemme, sulle […]

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Oldani firma OVS

È firmata da Davide Oldani, la nuova linea per il Natale in cucina di Ovs, presine, guanti da forno, canovacci, grembiuli, runner e tovagliette, tovaglioli con asola salvagoccia, declinati in tre varianti: rosso, nero e […]

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La cassata nera di Mario Di Costanzo

Un fine pasto elegante e goloso. La cassata nera è la specialità di Natale del pastry chef Mario Di Costanzo, terza generazione di una famiglia di pasticcieri della Napoli verace con laboratorio in piazza Cavour, […]

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Fumagalli in finale per la Young Chef 2018

Edoardo Fumagalli, chef della La Locanda del Notaio di Pellio d’Intelvi (Co), ha vinto le selezioni italiane del S.Pellegrino Young Chef 2018 e rappresenterà l’Italia alla finale internazionale.  Classe 1989, Fumagalli da un anno e […]

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Il Gei Award 2017 a Gilberto Benetton

Gilberto Benetton si è aggiudicato il Gei Award 2017. Il Gruppo esponenti italiani ha assegnato il premio al presidente del Gruppo Autogrill in segno di riconoscimento e apprezzamento per tutta l’attività svolta a favore dell’industria […]

In primo piano

La Légion d’Honneur ad Annie Feolde

Annie Feolde, chef patron dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze ha ricevuto la Légion d’Honneur, la massima onorificenza della Repubblica francese. Un riconoscimento, quello di Cavaliere della Repubblica francese, che premia quarantaquattro anni di carriera e di […]

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A Federico Rampini il Premio Bellavista

Federico Rampini, firma di Repubblica, si è aggiudicato il PremioRaccolta Creatori di Bellavista, marchio storico della Franciacorta. Il riconoscimento è stato assegnato alla serata Carta bianca a Wole Soyinka che si è svolta nell’ambito della […]