Dall’Amarone Riserva al Valpolicella, dal Ripasso al Recioto, i vini di Tenuta Santa Maria raccontano il territorio attraverso uno stile riconoscibile ed elegante. 
Alla guida dell’azienda di Arbizzano di Negrar (Vr), nella Valpolicella Classica, ci sono i fratelli Giovanni e Guglielmo Bertani, custodi e interpreti di una tradizione che continua a evolversi nel segno dell’eccellenza. Ed è anche nella Val d’Illasi, all’interno dell’area del Soave Doc, che i Bertani valorizzano la loro cultura enoica sviluppando la seconda anima di Tenuta Santa Maria. Qui i suoli di origine alluvionale, con argille calcaree e sassi di fiume, e un microclima favorevole all’escursione termica danno vita a vini di grande finezza aromatica e precisione espressiva. Come Torre Pieve Chardonnay Igt Verona, che nasce da vigneti esposti a sud-ovest ad alta densità e bassa resa. Precise tecniche di vinificazione permettono di ottenere questo Chardonnay di grande carattere, che esprime appieno il potenziale di eleganza e mineralità del terroir della Valle di Illasi.
Uno Chardonnay in purezza di grande eleganza e complessità, ottenuto da tre diversi cloni. Il vino è in parte vinificato con fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese. L’affinamento combina acciaio e barrique selezionate, con l’obiettivo di integrare complessità e freschezza. Il profilo aromatico unisce frutta matura e note burrose e di vaniglia, sostenute da una spina acida che garantisce equilibrio, persistenza e capacità evolutiva.
Dal colore giallo paglierino, cristallino e leggere sfumature tendenti al verde, ha profumo intenso, tipico dello Chardonnay, con sentori di frutta fresca ed aromi tostati di vaniglia che fanno da velo a profumi esotici di ananas e di banana. Al naso sentori di agrumi, nocciole e burro fuso. Al gusto denota un’ottima ed elegante struttura fine e ben equilibrata con una morbidezza tra acidità e sapidità.