Food&Beverage

Gran Riserva Gallo in abito da sera

Un contenitore di storie d’arte. Questo è il titolo del progetto con cui Anna Francesca Ceccon, stilista del brand Moi Multiple ha vinto il concorso Prêt à manger, vesti il Gran Riserva, organizzato da riso […]

Approfondimenti

Chef stellati al Mart

Venerdì 8 febbraio, alle 18, il Mart inaugura la mostra “Progetto Cibo. La forma del gusto”. Nelle sale della mostra, tra le creazioni dei food designer di tutto il mondo, lo chef Daniel Facen presenta […]

Eventi

Milano da bere e da mangiare!

Dal 9 all’11 febbraio Milano si trasforma in una città tutta da assaggiare. Infatti, si preannuncia un festival ricco di novità per gli appassionati del buon vino e del buon cibo questa seconda edizione del […]

In primo piano

Un master per gli chef del futuro

Ha preso il via la prima lezione del Master della Cucina italiana, un percorso di 800 ore per potenziare e valorizzare il talento di dieci allievi che hanno la possibilità di seguire le lezioni tenute […]

In evidenza

Cupcakes mania in hotel

Si avvicina San Valentino e cosa c’è di più romantico di dividersi un dolcetto in due? Naturalmente scegliendo i dolci del momento: i cupcakes. Queste piccole torte sono amate anche da cuochi che si sbizzarriscono […]

In evidenza

Alla scoperta delle nuove annate

Febbraio è il mese delle Anteprime. Dopo quella dell’Amarone della Valpolicella che ha presentato con successo a Verona l’annata 2009, il 16 febbraio tocca al vino Chianti che a Palazzo Borghese di Firenze presenterà l’annata […]

In primo piano

È scomparso Lucio Mastroberardino

Dopo una lunga malattia è scomparso Lucio Mastroberardino, rampollo di una delle famiglie storiche del vino, Terredora, e presidente dell’Unione Italiana Vini, tra le istituzioni più importanti del settore. Proprio l’elezione alla massima carica dell’Uiv […]

In primo piano

Il cibo visto dai designer

Dal 9 febbraio al 2 giugno, il Mart, il museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto, presenta un’inedita incursione nel design e nella progettazione del cibo, a cura di Beppe Finessi. Nucleo […]

Ristoranti

San Valentino per tre… gusti

Inizia il conto alla rovescia per la festa degli innamorati. Per chi vuole stupire la propria metà ecco tre idee per un San Valentino très chic: una serata gourmand in Franciacorta, una piccola fuga d’amore […]

Eventi

Bardolino e Chiaretto in ateprima

Il 17 e il 18 marzo alla Dogana veneta di Lazise, sulla sponda veronese del lago di Garda, si svolgerà la 5ª edizione dell’Anteprima del Bardolino e del Chiaretto. Sulla scia del successo ottenuto lo […]