Champagne e spumanti metodo Classico saranno in assaggio a Novara dal 4 al 5 maggio alla prima edizione di Di Bolla in Bolla.
L’evento, che vanta una partnership con Champagne Pommery, si svolgerà nelle belle sale del Castello Visconteo, nel centro storico della città.
Rivolto ad appassionati, sommelier, giornalisti e operatori di settore, offrirà ai tavoli di assaggio più di 130 etichette in degustazione.
Per rendere l’esperienza ancora più coinvolgente, sono previste dieci Masterclass, guidate da relatori di alto profilo, con verticali e interessanti approfondimenti relativi al Metodo Classico. Il programma della due giorni all’insegna di prestigiose bollicine è impreziosito da otto masterclass guidate da professionisti riconosciuti come Guido Invernizzi, Maurizio Dante Filippi, Luisito Perazzo, Federico Graziano, Livia Riva, Nicola Bonera, Ivano Antonini.
Non mancherà uno spazio dedicato al food in cui sarà possibile assaggiare le eccellenze gastronomiche del territorio, ma anche un’enoteca in cui poter acquistare alcune delle prestigiose etichette proposte in degustazione. Dedicata ad appassionati e professionisti, la manifestazione ha un costo del biglietto di 40 euro per chi lo acquisterà sul sito entro marzo, di 45 euro in aprile e di 50 in maggio o alla biglietteria del Castello Di Bolla in Bolla