Dal 2009 Rastal è partner tecnico ufficiale Fisar, Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, per la cui Associazione Rastal ha anche realizzato il calice ufficiale, utilizzato in ogni evento di spicco.
Ogni anno Fisar organizza il proprio Congresso Nazionale, in occasione del quale si svolge anche il Concorso per proclamare il migliore Sommelier Fisar dell’anno.
Il miglior Sommelier Fisar dell’ anno 2013 è il ventinovenne Francesco Villa della delegazione di Siena Valdelsa, che sabato 12 ottobre all’Hotel Melià di Roma ha trionfato sugli altri due finalisti: Lara Pradal, della delegazione di Treviso, e Giovanni Raimondi, di quella di Livorno.
Oltre a numerosi premi, al vincitore è stato consegnato il trofeo Rastal, un prestigioso calice formato XXL in vetro cristallino.
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