Norge ha scelto il ristorante di Enrico Bartolini al Mudec per presentare in anteprima stampa a Milano il suo nuovo pregiato prodotto destinato finalmente anche al mercato italiano, lo Skrei. Si tratta del merluzzo artico […]
Torna, per il 5° anno consecutivo, Ingruppo (www.ingruppo.bg.it): l’iniziativa enogastronomica che, dal 16 gennaio al 30 aprile 2017, vede diciannove ristoranti (con in totale 13 stelle Michelin) d’eccellenza del territorio bergamasco più due “escursioni” a […]
Competenza, professionalità, passione: in 160 anni la Meregalli di Monza, che seleziona, importa e distribuisce vini e distillati di pregio in tutt’Italia, ha vissuto ogni trasformazione del mondo del vino, trasformandosi essa stessa: una storia […]
“Dom Pérignon P2. A Tribute” è un libro e un viaggio nell’Italia del Gusto che vede Dom Pérignon P2 Plénitude Deuxiéme protagonista indiscusso di piatti creati in esclusiva dagli chef Dépositaires, alcuni tra i migliori […]
Lussuoso e sorprendente, il Romeo hotel di Napoli racchiude il suo fascino nelle opere d’arte contemporanee e antiche, nella ristorazione gourmet del suo ristorante stellato Il Comandante e nella sua stupefacente spa che già nel […]
Inaugurato il nuovo menu invernale per il Trussardi alla Scala di Roberto Conti a Milano. Per la stagione fredda lo chef di Vigevano ha scelto tuberi e selvaggina, non solo per i secondi, ma anche […]
“Mio marito Georg è un grande appassionato di vini, dopo la laurea ha deciso di realizzare il suo sogno di produrre vini propri. Con un’idea ambiziosa, produrre vini di altissima qualità e il primo passo […]
Dopo quasi un anno di trattative Birra Peroni saluta SabMiller ed entra a far parte del Gruppo Asahi Europe. “Questo passaggio –si legge in una nota- segna per la storica azienda birraria italiana un momento […]
IN QUESTO NUMERO: EDITORIALE Il passatempo preferito – Barbara Amati pag. 3 INNOVAZIONI Vortipa, la pasta 3D di Barilla – Luigi Ferro pag. 17 INDAGINI Consumi fermi, tranne gli alimentari – Luigi Ferro pag. 20 […]
Sono ispirati ai cartelli stradali i nuovi coffret Veuve Cliquot, le custodie in metallo a forma di freccia che contengono una bottiglia di Champagne Yellow Label. Si tratta di un’edizione limitata declinata in 30 diverse […]
FOOD&BEVERAGE di F&B EDITORIALE SRL - P.Iva 05605300960