Sappiamo quanto è importante per molte persone diminuire il consumo di sale, cosa che, però, spesso compromette il gusto delle preparazioni. Ora, però, grazie alla Compagnia Italiana Sali c’è una novità: Essenziale, un nuovo sale […]
Dal 12 al 15 settembre a Bologna ritorna SANA, la manifestazione italiana dedicata al biologico organizzata da Bolognafiere. Siamo ormai alla 27° edizione, che si collega ideologicamente al Padiglione del Biologico che BolognaFiere ha realizzato […]
Da poco in commercio nel nord-ovest d’Italia, il Nergi è un “baby kiwi” prodotto in provincia di Cuneo, per un totale di 150 ettari di frutteti. Grazie all’alta concentrazione di vitamina C, di Sali minerali […]
Editoriale – Un mondo di gusto Corse – Santa Margherita e Mille Miglia Scuole – Firenze, Cordon Bleu compie 30 anni Cover story – Christian Milone, la mia cucina sono io Pommery – Cuvée […]
Tgroup Spa è una moderna e innovativa società di servizi completi che vanno dal trasporto alla logistica integrata coprendo tutte le metodologie di trasporto (aria, mare, terra, ferrovia). Il gruppo dispone di ampi magazzini per […]
Sul numero di maggio FOOD&BEVERAGE dà il proprio contributo a Expo Milano 2015 (1° Maggio – 31 Ottobre) con un inserto che dà voce alle aziende e ai protagonisti dell’esposizione universale con approfondite interviste che […]
Il vino ha bisogno di seri progetti a lungo termine. Questo i fratelli Cesare e Andrea Cecchi lo sanno bene. Un insegnamento trasmessogli dal padre, il Cavaliere Luigi Cecchi, che a sua volta l’ha imparato […]
E’ un’azienda specializzata nella distribuzione di merci su tutto il territorio nazionale, ma con una grande capillarità in Campania dove ha due ampie piattaforme logistiche. Immedesimandosi nelle esigenze del cliente, offre un servizio sicuro, affidabile, […]
Nel 1963 il magazine Time lo indicò fra i protagonisti del “miracolo italiano”. Sin dall’avvio, ben ottant’anni fa, Santa Margherita Gruppo Vinicolo ha presentato, infatti, caratteri distintivi, diventando una case history e un esempio della […]
In generale, il vino italiano conferma la tendenza di leader e di prodotto di pregio dell’agroalimentare italiano. Il valore all’origine (9,2mld/€) e il fatturato export (5,1 mld/€) ne sono la prova concreta. La sommatoria di […]
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