Sono Luca Marchini, lo stellato de L’Erba del Re di Modena e la coreana Gina Park del Papavero, a Dae Gu e Seoul, i vincitori di #ICC15Expo – International Chef Cup 2015, la manifestazione culinaria […]
Per quattro persone servono 4 ossibuchi alti almeno 4 centimetri e tagliati al centro del girello di vitello perché ci sia la giusta dose di midollo, 60 grammi di burro, 2 cipolle novelle o una […]
Massimo Giletti ama i sapori del mare: seppie, calamari, polpo che cucina spesso e volentieri. In più, è un grande appassionato di vini: di origini monferrine, ricorda con nostalgia l’infanzia nella vigna del bisnonno e […]
Un inno al gusto, alla musica, al piacere e alla gioia. E’ la Krug Symphony nr. 2, il secondo evento in Italia che celebra il legame tra Krug e la musica, che ha avuto come […]
Moët Hennessy affida a Francesca Terragni, la Direzione Marketing e Comunicazione degli Champagne, dei Vini e degli Spirits che distribuisce in Italia. Francesca Terragni gestirà le attività di marketing e comunicazione di cinque marchi simbolo […]
Tempo di tartufi. Anche in Marocco, dove a essere apprezzati in questo periodo sono ancora quelli neri estivi. Per la precisione, gli scorzoni marchigiani di Acqualagna, capitale italiana del tartufo. A fare da apripista a […]
Goppion Caffè, azienda familiare trevigiana che da cinque generazioni è dedita alla ricerca e alla torrefazione dei migliori chicchi di caffè del mondo, presentato quattro nuovi caffè monorigine Arabica. I Paesi produttori da cui proviene […]
È la prima volta assoluta, nella sua lunga storia, che la Guida ‘I Ristoranti d’Italia’ de L’Espresso attribuisce a un ristorante il voto di 20/20 cioè Tre Cappelli. La guida, alla sua 38esima edizione, incorona […]
I mesi di settembre e ottobre hanno avuto come protagonisti tanti appuntamenti pianificati da Regione Lazio in occasione di Expo 2015, per accompagnare i suoi visitatori nella scoperta delle eccellenze culinarie che caratterizzano la regione. […]
Valentino Marcattilii, chef del Ristorante San Domenico di Imola, due stelle Michelin, inaugurerà a Villa Lario Euro-Toques un mese interamente dedicato alla gastronomia stellata che avrà come protagonisti i migliori esponenti della cucina italiana e internazionale come Claudio […]
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