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Orgoglio Piceno protagonista al Vinitaly

Alla 50° edizione del Vinitaly si presenta l’Orgoglio Piceno. Dal 10 al 13 aprile a Verona, il Consorzio Tutela Vini Piceni – l’organismo che riunisce 43 produttori impegnati nella promozione e nel riconoscimento dei vini […]

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Al vino piace l’e-commerce

Sempre più spesso le aziende vinicole italiane tentano la strada del commercio elettronico. E’ uno dei dati che emerge dalla ricerca svolta dall’Osservatorio vino digitale 2015, che ha coinvolto 3.450 aziende del settore. A differenza […]

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Santa Margherita cresce in Italia e all’estero

Prosegue l’espansione di Santa Margherita Gruppo Vinicolo nei mercati internazionali. Il rendiconto dell’esercizio 2015 registra, ancora una volta, un segno positivo: le vendite sono cresciute complessivamente del 7,3% in valore e del 3,1% in volumi […]

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Yoji Tokuyoshi alla Milano Design Week

Lo chef stellato Yoji Tokuyoshi, già sous-chef di Massimo Bottura, sarà protagonista, assieme alle sue creazioni allo Spazio Lexus – Torneria di Milano dal 12 al 17 aprile in occasione della Milan Design Week. Buoyancy […]

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Vino: migliorano performance e rischiosità

Dalla collaborazione tra Crif Ratings e Wine Monitor di Nomisma nasce un osservatorio permanente semestrale dedicato all’analisi dei tassi di default delle imprese vinicole italiane. Oltre al record dell’export (5,4 miliardi di euro), il 2015 […]

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Il piccione di Cracco può essere cucinato

Carlo Cracco potrà continuare a cucinare il piccione. Secondo quanto riporta il quotidiano “il Giorno”, la denuncia presentata da un’associazione animalista nei confronti di Cracco colpevole di avere cucinato un piccione in una puntata di […]

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Governo e chef per la cucina italiana

Carlo Cracco, Antonio Santini, Davide Scabin, Francesco Salvo, Cristina Bowerman, Valeria Piccini, Renato Bosco, Fulvio Pierangelini. Sono alcuni fra chef e ristoratori italiani che al mistero degli Esteri hanno firmato un protocollo creato per valorizzare […]