In primo piano

Il decalogo del cuoco di Marchesi

Gualtiero Marchesi presenta il decalogo del cuoco dopo averlo condiviso con il Comitato Scientifico della Fondazione Gualtiero Marchesi riunitosi a Milano nella sede dell’Accademia Gualtiero Marchesi il 18 febbraio scorso. Fanno parte del Comitato presieduto […]

No Picture
In primo piano

Vinitaly, modello per il sistema vino

«Oggi possiamo presentare insieme un appuntamento fondamentale per il sistema italiano, perché Vinitaly rappresenta nel mondo tutta l’esperienza vitivinicola nazionale. A Verona sarà l’occasione per fare insieme il punto delle cose fatte dal Governo per […]

In primo piano

S.Pellegrino Young Chef, vince Paolo Griffa

Paolo Griffa,  braccio destro di Marco Sacco al  Piccolo Lago a Verbania, due stelle Michelin,  è  il vincitore della selezione italiana del S.Pellegrino Young Chef 2015, che si è tenuta nel corso di Identità Golose a Milano. Trippa e […]

In primo piano

Scream Your Love con Veuve Clicquot

Lo Champagne e l’amore sono da sempre un ottimo abbinamento. Come i veri romantici, Veuve Clicquot ama esprimere i suoi sentimenti in modi inaspettati e sorprendenti. Grazie al megafono in metallo “Scream Your Love”, la […]

No Picture
In primo piano

Trieste capitale dell’olio

Il nuovo extravergine d’oliva, quest’anno, sarà ancora più prezioso. Ce ne sarà di meno, a causa della difficile annata che ha vissuto l’olivicoltura italiana, ma ci sarà. E la prima vetrina in cui si potrà […]