Ampiezza di gamma e qualità dei prodotti restano due aspetti fondamentali per i consumatori ma cresce in modo esponenziale l’attenzione alla disponibilità e alla preparazione degli addetti alle vendite. È disponibile la nuova Sintesi dell’Indagine, […]
Il 2 maggio ricorre la Giornata Mondiale del Tonno, designata dalla Risoluzione dell’Assemblea Generale dalle Nazioni Unite nel 2016, che invita tutti gli Stati membri, le organizzazioni del sistema delle Nazioni Unite, altre organizzazioni internazionali e […]
Secondo un recente sondaggio effettuato su 500 viaggiatori russi, la cucina più amata al mondo è quella italiana. Parola di Giulio Gargiullo, Digital Marketing Manager specializzato nel business Italia-Russia. Gargiullo: “È importante sviluppare cultura del vero […]
L’Istituto G. De Carolis di Perugia vince la quarta edizione del Concorso nazionale di cucina “lo Zampone e il Cotechino Modena IGP degli chef di domani”. Si è conclusa sabato 9 dicembre la finale della […]
Il fatturato del vending in Italia nel 2016 è cresciuto del 2,13% sfiorando i 3,5 miliari di euro (3.465.614.675 euro) con quasi 11 miliardi di consumazioni (per l’esattezza 10.797.992.857). A certificarlo è il nuovo studio […]
Prestigiosa conferma del forte legame fra il brand Sangemini e il ciclismo: come “acqua ufficiale” della Federazione Ciclistica Italiana Sangemini è infatti l’acqua che bevono gli azzurri durante i campionati mondiali 2017 che sin corso […]
Un modo per approfondire la consocenza e prendere confidenza con i marker sensoriali che identificano una delle grande Denominazioni del vino italiano. Con un taglio un po’ aziendale e molto territoriale. Tre giorni di studio […]
Secondo l’American Institute for Cancer Research tre tumori su dieci sono infatti prevenibili con una sana alimentazione: il cibo che consumiamo rimane uno dei fattori di rischio più importanti, dopo il fumo e prima della […]
Secondo un nuovo studio dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano chi consuma 60 grammi di cioccolato fondente al 70% a settimana riscontra una minore incidenza di ipertensione, ipercolesterolemia e rischi cardiovascolari rispetto alla media degli italiani. Lo […]
Dai biscotti al latte in polvere per l’infanzia, l’olio di palma è il grasso vegetale più utilizzato nell’industria alimentare e anche il più discusso. In particolare, si punta il dito sul processo di raffinazione ad […]
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