Al teatro Tuscani Hall di Firenze torna il
premio Birraio dell’anno. La
manifestazione, che si svolgerà da venerdì 18 a domenica 20 gennaio 2019, ideata e organizzata dal
network Fermento, riconosce il miglior artigiano della birra italiana. Lungo i
banchi spillatura della grande isola centrale saranno servite ben 150 birre
alla spina prodotte dai 20 produttori candidati al premio Birraio dell’Anno e dai 5 candidati al premio Birraio Emergente, riconosciuto al produttore con meno di due anni
di esperienza. Ad arricchire un’offerta già importante quest’anno i visitatori
troveranno la novità del corner Best Off!, un punto spillatura dove
provare le birre dei migliori 10 birrai delle regioni non coinvolte nelle
nomination da Sud a Nord tra le più apprezzate produzioni artigianali italiane.