Piacevolezza e facilità di beva sono le caratteristiche distintive dei due nuovi vini di Bisol1542, storica azienda dell’area del Prosecco Superiore a Santo Stefano di Valdobbiadene (Tv). Sono le Cuvée Eroiche, Bisol Brut ed Extra Dry, pensate per il canale horeca e dedicate, in particolare, all’occasione di consumo al calice. Sono due Prosecco che offrono un’interpretazione orizzontale di diverse annate e delle molteplici espressioni dei terreni che caratterizzano l’area della Docg, fortemente rappresentativi della loro zona di provenienza, accomunati da uno stile immediato e intenso, in cui la componente aromatica è esaltata anche dall’utilizzo di una parte di mosto nell’assemblaggio prima della seconda fermentazione. Una scelta tecnica precisa che contribuisce a valorizzare freschezza e fragranza, dando vita a un profilo diretto e accattivante.
Bisol1542 Brut è prodotto con uva glera (85%) con aggiunta di pinot e chardonnay, ha un naso netto e verticale, con richiami floreali e sfumature di pera e mela croccante, leggere note agrumate e cenni balsamici che richiamano salvia e cedro, su un fondo delicatamente minerale. In bocca ha un ingresso deciso e slanciato, sostenuto da una marcata sapidità; il sorso è teso, elegante e tagliente, con una progressione lineare che si allunga su un finale asciutto e persistente. Bisol1542 Extra Dry, prodotto con le medesime uve, ha un profilo ampio e avvolgente, con prevalenza di frutta a polpa bianca e agrumi maturi; pesca bianca e leggere note di albicocca si integrano a richiami di scorza di mandarino, delineando un profilo aromatico ricco e continuo. Al palato di svela setoso e avvolgente; l’equilibrio tra componente zuccherina e freschezza accompagna una progressione ampia e armonica, con chiusura piacevole e fruttata.
In etichetta riprendono entrambi uno dei tratti distintivi di Bisol1542: l’acquerello. La versione Brut -Prosecco Superiore dallo stile diretto e contemporaneo- raffigura le colline eroiche Patrimonio Unesco, evocando la verticalità del territorio e del vino; l’Extra Dry -interpretazione vivace dello stile più tradizionale del Prosecco Superiore- presenta invece un universo floreale richiamando l’esplosione aromatica del vino. Le immagini disegnate da mimicocodesign -duo di artisti-designer che collabora da anni con la cantina- esprime un linguaggio coerente con l’identità visiva del brand.
Queste due nuove etichette rappresentano un’evoluzione naturale del percorso di crescita di Bisol1542 avviato nel 2014 con l’acquisizione della Cantina da parte del Gruppo Lunelli che ha dato impulso a un piano di investimenti mirati e a una visione sempre più orientata al futuro, nel pieno rispetto dell’identità del territorio. Completano la gamma Bisol1542 che comprende gli iconici sei Cru Millesimati -Cartizze, Rive di Campea, Relio Rive di Guia, Crede, Molera e I Gondolieri- espressione verticale dei singoli vigneti, dei diversi suoli e delle annate- e la linea Jeio -composta da Brut ed Extra Dry- dedicata alla Gdo.