Eventi

Food&Book, a Montecatini la terza edizione

Dal 23 al 25 ottobre torna, a Montecatini Terme, Food&Book, il festival del libro e della cultura gastronomica che ogni anno riunisce chef, scrittori e appassionati. Le Terme Tettuccio della cittadina toscana ospiteranno, infatti, la […]

Appuntamenti

Effetto Expo per i tartufi delle Marche

Tempo di tartufi. Anche in Marocco, dove a essere apprezzati in questo periodo sono ancora quelli neri estivi. Per la precisione, gli scorzoni marchigiani di Acqualagna, capitale italiana del tartufo. A fare da apripista a […]

Focus

Il caffè in purezza di Goppion

Goppion Caffè, azienda familiare trevigiana che da cinque generazioni è dedita alla ricerca e alla torrefazione dei migliori chicchi di caffè del mondo, presentato quattro nuovi caffè monorigine Arabica. I Paesi produttori da cui proviene […]

Approfondimenti

Tutti a scuola di… Birra!

Fino a 17 spine per le diverse birre e dotato di 3 pompe in stile spillaggio inglese, per le ale: una vera e propria birreria itinerante, quella del Birrabus. Il fine è quello di diffondere […]

Appuntamenti

Como: cene d’autore a Villa Lario

Valentino Marcattilii, chef del Ristorante San Domenico di Imola, due stelle Michelin, inaugurerà a Villa Lario Euro-Toques un mese interamente dedicato alla gastronomia stellata che avrà come protagonisti i migliori esponenti della cucina italiana e internazionale come Claudio […]

Eventi

Expo: Israele premia Knam e la stampa

Il Padiglione Israele di Expo è stato il palcoscenico di quello che, secondo il direttore dell’Ufficio del Turismo di Israele Avital Kotzer Adari, diventerà una vera e propria tradizione e della realizzazione di un sogno […]

Appuntamenti

Premio Coppa D’Oro 2015

Il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina, il sottosegretario di Stato al ministero dell’Economia Paola De Micheli, il giornalista Giangiacomo Schiavi, l’associazione Chef to Chef e il presidente dell’Ats per Expo 2015 […]