Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]
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Si aggiungono altre stelle al paradiso gourmand dell’isola di Capri: il bistellato Gennaro Esposito, patron de La Torre del Saracino a Vico Equense (Na), ha aperto nella celebre Piazzetta il Ristorante Mammà: “un nome scelto […]
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