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In Italia il gotha dei cuochi

Una virtuale e gigantesca “ola” percorre l’Italia dalle Alpi alla Sicilia: è l’onda dell’entusiasmo di 20.000 chef che hanno saputo del conferimento alla Federazione Italiana Cuochi del prossimo Congresso Internazionale della WACS, la Società Mondiale […]

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Magnar ben e ber ben in Alpe Adria

Il Club Magnar Ben è un osservatorio sulla cultura e civiltà della tavola dell’Alpe Adria, che raccoglie storia e genti di diverse regioni europee, come Slovenia, Croazia, Istria, Balcani, Stiria, Carinzia, Trentino, Veneto, Friuli Venezia […]

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Italia da Eat Parade

Bruno Gambacorta è giornalista televisivo e autore di una delle rubriche più seguite del Tg2, quella Eat Parade che tutti i venerdì, da tredici anni, ci coinvolge con storie e tradizioni dell’enogastronomia italiana. Nel corso […]

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Cocktail da hit list

Sabato 1° ottobre il Guinness World Record ha ufficializzato un nuovo primato mondiale. Si tratta del cocktail più alto di sempre: un aperitivo analcolico in un bicchiere alto nove metri e dalla capienza di 30.000 […]

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Val Gardena, golosi after ski

Sita nel cuore della Dolomiti, la Val Gardena e conosciuta da sempre in tutto il mondo per le infinite possibilità di divertimento per gli amanti degli sport invernali che, dopo aver trascorso intense giornate all’aria […]

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Colazione da Luca!

Le tecniche, gli ingredienti fondamentali e le ricette: tutti i segreti di un grande maestro della pasticceria per preparare indimenticabili colazioni e nutrienti merende, dolci e salate. Per troppe persone la colazione si limita a […]

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Spumeggiante sodalizio

L’azienda Permani, adagiata tra le dolci colline di Valdobbiadene, sulla famosa Strada del Prosecco, è una piccola gemma nel cuore della marca gioiosa ed operosa. La filosofia della giovane Permani è quella di produrre vini […]

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Alla “salute” di Marco Mengoni

Non poteva esserci augurio migliore per il giovane talento della musica (vincitore dell’edizione 2009 di X Factor) che brindare con le bollicine da Gran Medaglia d’Oro della Cantina di Valdobbiadene Bortolin Angelo Spumanti. Oggi, giovedi […]

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Kellerei Terlan, cantina dell’anno

Dal cuore dell’Alto Adige la Cantina di Terlano torna a far parlare di sé a livello internazionale. Questa volta si tratta della nomina a “Cantina dell’anno” (“winery of the year”) da parte della rivista americana […]

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Annalisa Ferri regina dei bartender

È la giovanissima Annalisa Ferri del Irish Pub di Genova a trionfare alla finale italiana dell’International Master Bartender. Il 5 ottobre la vincitrice parteciperà alla finale mondiale nella meravigliosa cornice di Praga. Una scelta esclusiva […]