Dal 9 febbraio al 2 giugno, il Mart, il museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto, presenta un’inedita incursione nel design e nella progettazione del cibo, a cura di Beppe Finessi. Nucleo […]
L’alta cucina ha ormai aperto le porte ad abbinamenti nuovi e interessanti, tra cui quello con la birra. Il brand tedesco Warsteiner, anticipando questa opportunità, dal 2008 collabora con la scuola di cucina milanese Congusto […]
Un viaggio in alta definizione in Italia alla scoperta della natura incontaminata. Levissima, l’acqua minerale simbolo di purezza, e National Geographic Channel hanno creato una partnership per il Wild Purity Project, un progetto che racconta […]
“ Milano così non l’avevo mai vista… Milano così non l’avevo mai nemmeno immaginata… Milano così la potrò solo raccontare… ” La maison de Champagne Krug, fedele al suo spirito innovativo ma sempre teso alla […]
Lavorare ad alto livello nel modo del caffè richiede una preparazione approfondita e multidisciplinare che attraversa tutta la filiera produttiva, dalla coltivazione fino alla ristorazione e il retail, passando per la logistica e il processo […]
Cibo, vino e cultura sono una formula vincente. Con l’iniziativa Esploratori del gusto l’azienda veneta Santa Margherita ha omaggiato anche nel 2012 questo connubio perfetto. Il Premio eno-letterario Santa Margherita, in collaborazione con Librerie Feltrinelli, […]
Chi non ama il Tiramisù? Proprio per questo la sesta edizione della Giornata internazionale delle Cucine italiane (IDIC – International day of Italian Cuisines), in programma il 17 gennaio, è interamente dedicata a questo dolce […]
Negli ultimi anni, Israele sta diventando una meta ambita per i turisti internazionali. Anche perché, oggi Israele accontenta tutte le tipologie di viaggiatori offrendo molteplici aspetti di sé. E se Gerusalemme è la città per […]
Location d’eccezione, piatti innovativi, vini prestigiosi e convivialità: queste le parole chiave di S.Pellegrino Sapori Ticino, l’evento che vedrà protagoniste due realtà emergenti della ristorazione europea: il Canton Ticino e Berlino. Il 26 e […]
È già ora di pensare al Carnevale. Per festeggiarlo in grande stile a due passi dall’Italia potete tuffarvi nelle atmosfere divertenti e goderecce di Bellinzona, in Canton Ticino. Qui durante il Carnevale, detto Rabadan, più […]
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