In evidenza

Di che acqua minerale sei?

È stato presentato “Perché è Buona” il nuovo progetto che il Gruppo Sanpellegrino, azienda di riferimento del beverage in Italia, ha realizzato con l’obiettivo di diffondere una vera e propria “cultura del gusto” invitando tutti […]

In evidenza

I formaggi “presidiano” Cheese 2011

Il mondo dei prodotti caseari ha una straordinaria importanza, sia da un punto di vista gastronomico sia in ambito sociale e culturale. Tradizioni e costumi si fondono in un alimento la cui storia è patrimonio […]

Iniziative

In cucina… preda o cacciatore?

Dalla rete è arrivata una novità tutta italiana che conquisterà il mondo prendendolo per la gola: CookHunter, il social network culinario dove conoscere gente, posti nuovi e, soprattutto, luoghi dove mangiare bene. Basta decidere se […]

In evidenza

Fingerfood in bianco e nero

Napkin, l’azienda di Ravenna specializzata in prodotti innovativi e di design, continua, anche nel 2011, il suo percorso di ricerca e presenta la collezione Fingerfood dedicata agli operatori del settore horeca. Napkin Fingerfood è una […]

In primo piano

San Gimignano, verso un’ottima Vernaccia

Questa estate dall’andamento climatico fluttuante, che ha visto sin dal mese di maggio alternarsi settimane calde e assolate ad altre fresche e piovose, sembra concludersi con un agosto all’insegna del solleone che porterà San Gimignano […]

In primo piano

Passeggiando senza fretta in Franciacorta

A piedi, in bicicletta, o alternando le due cose. L’importante è gustare la Franciacorta senza fretta, assaporandone atmosfere, paesaggi e vini. L’invito viene dalla Strada del Franciacorta che, in occasione del Festival Franciacorta in Cantina […]

In primo piano

L’Italia non va in vacanza

Solo il 25% degli italiani ha fatto quest’anno una vacanza prima dell’estate e oltre trentacinque milioni di italiani quest’anno non hanno ancora fatto e non faranno vacanze estive: 2,8 milioni in più dell’anno scorso. Anche […]

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Incontri “traMontani”

Si svolgerà in Valsesia dal 23 al 25 settembre, la XXI edizione degli “Incontri Tra/Montani“, appuntamento annuale dedicato ai problemi e ai valori delle aree montane. L’edizione di quest’anno affronterà il tema “La cucina delle […]

In primo piano

Food e feeling con spaghetto gigante

A seguito dello straordinario successo popolare e mediatico riscosso l’anno scorso in Italia con la sua “prima edizione extra vergine”, il prossimo ottobre Le Fooding (Food + Feeling) torna a Milano con una nuova storia […]

In evidenza

Parma in festa per il prosciutto

Si terrà dal 9 al 18 settembre la 14ª edizione del Festival del Prosciutto di Parma, una grande festa a Parma e nel parmense per conoscere e degustare il migliore Prosciutto di Parma e per […]