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Magnar ben e ber ben in Alpe Adria

Il Club Magnar Ben è un osservatorio sulla cultura e civiltà della tavola dell’Alpe Adria, che raccoglie storia e genti di diverse regioni europee, come Slovenia, Croazia, Istria, Balcani, Stiria, Carinzia, Trentino, Veneto, Friuli Venezia […]

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Val Gardena, golosi after ski

Sita nel cuore della Dolomiti, la Val Gardena e conosciuta da sempre in tutto il mondo per le infinite possibilità di divertimento per gli amanti degli sport invernali che, dopo aver trascorso intense giornate all’aria […]

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Kellerei Terlan, cantina dell’anno

Dal cuore dell’Alto Adige la Cantina di Terlano torna a far parlare di sé a livello internazionale. Questa volta si tratta della nomina a “Cantina dell’anno” (“winery of the year”) da parte della rivista americana […]

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Annalisa Ferri regina dei bartender

È la giovanissima Annalisa Ferri del Irish Pub di Genova a trionfare alla finale italiana dell’International Master Bartender. Il 5 ottobre la vincitrice parteciperà alla finale mondiale nella meravigliosa cornice di Praga. Una scelta esclusiva […]

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Di che acqua minerale sei?

È stato presentato “Perché è Buona” il nuovo progetto che il Gruppo Sanpellegrino, azienda di riferimento del beverage in Italia, ha realizzato con l’obiettivo di diffondere una vera e propria “cultura del gusto” invitando tutti […]

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I formaggi “presidiano” Cheese 2011

Il mondo dei prodotti caseari ha una straordinaria importanza, sia da un punto di vista gastronomico sia in ambito sociale e culturale. Tradizioni e costumi si fondono in un alimento la cui storia è patrimonio […]

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Fingerfood in bianco e nero

Napkin, l’azienda di Ravenna specializzata in prodotti innovativi e di design, continua, anche nel 2011, il suo percorso di ricerca e presenta la collezione Fingerfood dedicata agli operatori del settore horeca. Napkin Fingerfood è una […]

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Parma in festa per il prosciutto

Si terrà dal 9 al 18 settembre la 14ª edizione del Festival del Prosciutto di Parma, una grande festa a Parma e nel parmense per conoscere e degustare il migliore Prosciutto di Parma e per […]