Apertura

Storie di Pasta una vita da Felicetti

Il sociologo Zygmunt Bauman la definirebbe un’azienda glocal, capace di agire localmente e pensare globalmente. E sarebbe certamente una definizione azzeccata per il Pastificio Felicetti, ben piantato a Predazzo, nella rigogliosa Val di Fiemme, sulle […]

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In viaggio con i gazzosai

Dopo aver ispirato “Siamo tutti gazzosai” – la prima pubblicazione che nel 2014 ha raccontato la storia di questo settore – torna in libreria con “In viaggio con i gazzosa”. Il fascino narrativo dei gazzosai, i padri nobili […]

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Lavazza, 120 anni in un libro

Mondadori pubblica un volume dedicato all’evoluzione di Lavazza, azienda protagonista dello sviluppo industriale del Nord-Ovest italiano e uno dei maggiori casi di successo imprenditoriale e di capitalismo familiare italiano. Una realtà che dal 1895 ha […]

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Sommelier… ma non troppo

La splendida Villa Sandi ha fatto da cornice alla presentazione della prima fatica letteraria di Federico Quaranta e Nicola Prudente, meglio conosciuti come Fede & Tinto, autori e conduttori del programma di Radio2 Decanter. Realizzato […]

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Buona o non buona?

Roberta Schira, scrittrice e giornalista gourmet, sfida critici, giornalisti e blogger con Mangiato bene?, in cui svela i criteri universali grazie ai quali riconoscere un ristorante. Un libro che vuole frenare le recensioni selvagge insegnando […]

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L’aperitivo è light

Claudio Burdi, giornalista ed esperto conoscitore della movida, firma il libro 100 cocktail light e contemporanei (Gribaudo pp. 160 euro 14,90)  per insegnare a tutti che tra le pareti domestiche si possono realizzare long drink […]

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Il senso di Roberta Deiana per il food design

Per guidare all’arte dell’estetica nel piatto arriva Food Styling. Trucchi e segreti per creare piatti straordinari ogni giorno di Roberta Deiana, esperta food stylist, scrittrice, blogger, cuoca dotata di cultura multimediale, la cui occupazione preferita […]

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Buono&Bello: An Italian Theory

Un regalo speciale per i vostri amici foodie, appassionati d’arte e un po’ alternativi? Perfetto il libro “10 x 10 – An Italian Theory”, edito da Lombardi Editori, opera prima di Alessandro Enriquez, scrittore, stilista, […]