L’azienda vitivinicola della famigia Moretti Polegato è stata selezionata
da Slow Food Uk per partecipare ad un esclusivo incontro con il principe
di Galles celebrando così il grande successo del suo Prosecco in Gran Bretagna e il
riconoscimento come azienda attenta alle istanze ambientali .
La residenza di Highgrove è una ” fattoria modello” con coltivazioni
biologiche ed allevamenti all’insegna del rispetto ambientale. E’ noto
l’impegno del Principe a favore dell’ambiente , dell’ecologia e del cibo
salubre. Sostenitore di Slow Food Uk , che ha segnalato Villa Sandi come
azienda con una importante tradizione familiare, prodotti di alta qualità,
un forte legame con il territorio ed una significativa consapevolezza
ambientale . Il prestigioso cartoncino d’invito reale è giunto così a
Villa Sandi. Solamente due le aziende italiane invitate all’esclusivo
appuntamento che si tiene ogni cinque anni.
L’evento ha raccolto produttori , chef e operatori che si sono distinti
sul mercato inglese per alta qualità e per l’impegno nella causa del
rispetto ambientale.
Le Tenute di Villa Sandi sono state recentemente riconosciute ”
biodiversity friend “, un’ attestazione delle buone pratiche osservate
nella conduzione dei vigneti per preservare la biodiversità, a tutela
della salubrità dell’ ambiente e delle uve.
Incotrando Diva Moretti Polegato e il responsabile mercato Uk di Villa
Sandi, il principe ha espresso apprezzamento ed è stato invitato a
visitare le colline del Prosecco.
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