Le stelle di Courmayeur

Foto 3Inizia la terza edizione del Mountain Gourmet Ski Experience, in calendario dall’8 all’11 gennaio 2016 a Courmayeur.

 

Foto 7Quest’anno si parte con i Nitro Trolleys, i macchinari disegnati da Heston Blumenthal, tre stelle del britannico The Fat Duck. Si tratta di due particolari carrelli attrezzati che serviranno per realizzare “nitro cocktails” e “nitro ice creams” durante la serata inaugurale della manifestazione nella lounge del Grand Hotel Royal e Golf. Grazie all’azoto, con i due carrelli saranno realizzati ice cream e cocktail avvolti in una spettacolare e scenografica “nuvola di fumo”. Heston Blumenthal riunirà a Courmayeur 3 chef stellati che eccezionalmente lavoreranno fianco a fianco con i loro staff dietro i fornelli dei migliori risto-chalet di Courmayeur. Da Clare Smyth, la prima chef donna del Regno Unito ad aver ottenuto le tre stelle Michelin e, a soli 34 anni, Chef Patron del ristorante di Gordon Ramsey a Londra. Ai pluristellati Marcus Wareing e Sat Bains, presenti anche nelle edizioni precedenti. 4 giornate di esclusivi menu e cene gourmet in alta quota, ai piedi dello spettacolare Monte Bianco. Foto 2

 

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