A Fontanellato Il Casle Street Food di Halloween

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Rullo di tamburi per la terza edizione di Castle Street Food che ritorna dove tutto è cominciato: nella Rocca Sanvitale a Fontanellato (Pr) dal 30 ottobre al 1° novembre. Il tema sarà legato alla Festa di Halloween e ci saranno food truck (tanti nuovi e selezionatissimi) che “si vestiranno” e proporranno un percorso gastronomico studiato in versione Halloween: ogni food truck presenterà una ricetta dedicata a questa edizione, in versione salata o dolce, utilizzando prodotti di alta qualità e ingredienti di stagione. A scelta hamburger e kebab di Chianina, fritti di pesce, olive all’ascolana, risotti con zucca mantovana, panini gourmet, dolci e torte, zucchero filato, birre artigianali e tanto ancora. L’obiettivo degli organizzatori è sempre quello di unire la cultura dello street food a location che meritano di essere valorizzate, coinvolgendo persone di tutte le età e dando vita a una concreta azione di turismo sul territorio. È con questa premessa che, con la preziosa regia dell’ideatore del progetto universitario Merenda Italiana, Gianluca Capedri, sta crescendo un nuovo modello di evento: Castle Street Food (www.castlestreetfood.com).

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