Il meglio della tradizione a La Cantina del Borgo

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La Cantina del Borgo è uno dei ristoranti più accoglienti e raffinati della provincia di Torino. In una location elegante e suggestiva, immersa nel verde, propone il meglio della cucina tradizionale italiana, con ricette preparate utilizzando i migliori prodotti di qualità della zona, anche a chilometro zero. Si trova in zona borgo di San Vito, sulla collina di Piossasco, circondato da un set naturale fatto di scorci architettonici di eccezionale bellezza  e in una delle zone più storiche del paese. La Cantina del Borgo propone ogni giorno menu a prezzo fisso, con antipasti, primi e secondi piatti e dolci fatti in casa. Tra i tanti, carta degustazione con taglieri di affettati e formaggi misti, antipasti caldi e freddi con specialità, come i crostoni di cipolle rosse caramellate e castelmagno e le tigelle con battuto di lardo. Primo e secondi piatti a base di robiola al cartoccio con pere, noci o bagnacauda. Il tutto con abbinamento di vini scelti accuratamente dallo chef. Ogni venerdì menù degustazione a base di pesce con 5 portate di antipasti, un primo ed un secondo con contorno. Ma non mancano anche piatti e interi menu per persone vegetariane, vegane e per chi soffre di intolleranze alimentari.

www.lacantinadelborgo.com

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